Аджика рецепт на зиму

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

аджика рецепт на зиму
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

аджика рецепт на зиму

Пошаговая готовка

Если вы любите аджику, то целесообразно заготовить ее на зиму во время сезона, когда овощи спелые и пышут ароматами и витаминами. С сезонными овощами любые блюда, конечно же, получаются намного вкуснее, а аджика — особенно! Рецепт аджики, о котором мы расскажем ниже, интересен тем, что в большом количестве в данном рецепте присутствует болгарский перец, который делает аджику невероятно вкусной. Сделайте немного такой аджики на пробу — близкие непременно попросят сделать еще!



Перекрутить чеснок со жгучим перцем, добавить к помидорам в кастрюлю, проварить все еще 10мин, затем всыпать сахар и соль, добавить уксус и масло, проварить еще 10мин на медленном огне, помешивая.

аджика рецепт на зиму

Спустя 10мин заправить аджику измельченной петрушкой, проварить 5мин, разлить аджику по стерилизованным банкам, укупорить стерильными крышками, перевернуть вверх дном и в таком положении дать аджике остыть. Друзья, а вы когда-нибудь делали аджику с болгарским перцем? Если да, то поделитесь своими впечатлениями о таком варианте всем известной закуски в комментариях к этому рецепту.

Я делаю аджику по простому рецепту: На 3 кг. Ничего варить не надо, перемешиваю до растворения соли стоит просто в емкости, если много жидкости, убираю ложкой, зависит от помидор и раскладывают по баночкам. Хранится до весны, правда, в холодильнике. Но вот масла и уксуса по стакану,это слишком много. Очень люблю аджику по любому рецепту, но сама чаще всего готовлю перцовую.

аджика рецепт на зиму
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Меня устраивает то, что ее не надо проваривать. На 1 кг красного сладкого перца 10 стручков красного горького. Прокрутить на мясорубке, добавить уксус, чеснок и соль по вкусу. Может быть кому-нибудь понравится. Спасибо,тоже очень вкусная аджика,но ее нужно хранить в холодильнике,а это не всем удобно. Я такую готовлю,только не на зиму,мы ее как-то быстро уплетаем. Спасибо за рецепт,думаю,что это вкусно! Хочу предложить рецепт,по которому готовлю аджику много лет.

Хоть и готовится она долго, но съедается очень быстро. Помидоры,морковь,перец сладкий,яблоки- пропустить через мясорубку,поставить варить на 2 часа. Добавить горький перец,пропущенный через мясорубку,масло и сахар-варить еще 40 мин. Добавить пропущенный через мясорубку чеснок,уксус,соль.

Получается очень вкусная густая аджика. Я люблю густую аджику и красивую,а перец как раз и даёт и цвет,и густоту. Вот только я уксус не добавляла.. Спасибо,но уже сделала точно такой же рецепт только без зелени. Я правда жгучего перца огонька не пожалела кобра какая то получилась. Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте..

аджика рецепт на зиму

Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени.. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше. После регистрации вы станете участником нашего дружного сообщества хозяек и любителей вкусненького..

Видео рецепт

аджика из зеленых помидорсырая на зиму рецепты

самый вкусный рецепт сырой аджики из помидор

Поделиться:
Похожие рецепты
  • аджика под жестяную крышку рецепт
  • яблочная аджика рецепт
  • рецептура аджика состав союзснаб
  • рецепт сырой аджики с фото
  • рецепт аджики видео
  • рецепт аджики из помидор и перца на зимув скороварке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кристина из Руслана says:

      Честно говоря, не замерял. Но слишком длинный сантоку неудобен, лучше перед покупкой примериться, подержать в руке.

    • Красотка Ирен из Инга says:

      Хороший своевременный рецепт! Сегодня на работу купили большую круглую тыкву для Хэллоуина, внутренности мне достались)))) Весьма кстати Ваш рецепт, спасибо!!!

    • Индивидуалка Ирина из Лина says:

      вкуснятина:)) уже иду готовит.Спасибо Администратор:))

    • Индивидуалка Антонина из Эдита says:

      Спрашиваю так как Вы в комментарии выше ответили девушке про сухари как их хранить. Может мне посоветуете что я не правильно делаю? Раньше такой гадости никогда не было, хотя жила на разных квартирах..

    • Индивидуалка Катарина из Анна says:

      С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами, нахожу для себя много нового даже там, где вроде бы все известно:)))