Рецепт аджики из красной смородины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт аджики из красной смородины
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт аджики из красной смородины

Пошаговая готовка

Красная смородина — вкусная и полезная ягода. Из неё делают варенье, компоты, желе. Не все знают, что можно готовить приправы и соусы из красной смородины. Они бывают сладкие, кислые, острые, пряные. Приправы и соусы хорошо сочетаются с мясом, рыбой, овощами и т. В статье мы предлагаем ознакомиться с основными рецептами соусов из красной смородины.



Такие ягоды полезны не только в сыром виде. Даже после варки красная смородина не теряет своих свойств. Эту ягоду считают полезным источником здоровья. В ней много витаминов и микроэлементов, которые необходимы человеческому организму. Для улучшения здоровья необходимо ежедневно употреблять один стакан ягод. В красной смородине есть пектины, благодаря которым можно поддерживать суставы.

рецепт аджики из красной смородины

Ежедневное употребление этих ягод позволяет вывести шлаки и токсины из организма. Красная смородина применяется для профилактики различных заболеваний недугов желудочно-кишечного тракта, гриппа, простуды, проблем со зрением и др. В этих ягодах присутствуют витамины А, Р, С, В. Красная смородина богата железом, благодаря чему есть возможность поднять гемоглобин. При помощи калия повышается работоспособность сердца.

Можно сделать вывод, что красная смородина очень полезна. Поэтому её необходимо заготавливать на зиму. Для тех, кто не любит ягоды в сыром виде, предлагаем ознакомиться с рецептами соусов и приправ, которые готовятся легко и быстро. Этот рецепт — на любителя. Ведь в него не нужно добавлять сахар и соль. Для того чтобы сделать пряный соус из красной смородины, приготовьте такие продукты: Каждую ягодку необходимо очистить от кисти и уложить в тару.

рецепт аджики из красной смородины
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Перетереть смородину через сито. Однако это сложный процесс, поэтому можно взбить и блендером до однородности. Добавьте специи по рецептуре и поставьте на медленный огонь для уваривания жидкости. Ягоды пустят сок, и надо, чтобы большая его часть выкипела. Во время варки периодически мешайте массу. Не забывайте снимать пену. Варить нужно 20 минут. Однако, как показала практика, иногда требуется больше времени минут.

Всё зависит от того, сколько сока в ягодах. Каждая хозяйка варит красную смородину на своё усмотрение. Одним нравится более жидкий соус, другим — густой. Поэтому выключайте его тогда, когда посчитаете нужным.

Горячим сразу же разлейте по банкам, закатайте, накройте тёплым одеялом до остывания. Затем можно убрать в прохладное место. Вот и получился вкусный соус из красной смородины на зиму. Он хорошо сочетается с картошкой. Это оригинальный, необычный, но самый простой рецепт. Этот рецепт превзойдет все ожидания. Особенно если приготовить мясо под соусом из красной смородины.

рецепт аджики из красной смородины

Блюдо обладает приятным пикантным вкусом. Вам нужны: Ягоды хорошо промыть, убрать лишние веточки и протереть через сито. Из 1 кг смородины должно получиться г сока.

Видео рецепт

аджика 17 рецептов

хороший рецепт аджики консервированой на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт грузинской аджики
  • быстрая рецепты аджики
  • аджика сырая с хроном рецепт
  • аджика без уксуса рецепт
  • рецепт аджики от высоцкой
  • вкусный рецепт аджики с баклажанами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Иветта из Лиза says:

      Спасибо большое за рецепт! Очень хотели испечь печенье на Крестопоклонную, но не вышло. Но зато в Неделю прп. Иоанна Лествичника у нас получились замечательные лестницы, украшенные цукатами. В Великий Пост для детей особенно важны такие материальные воплощения праздников. Спасибо!

    • Красотка Кристина из Агата says:

      Подскажите, пожалуйста, где можно купить кондитерский мак? Нигде не могу найти(, а попробовать треугольнички хочется.

    • Индивидуалка Ксения из Франсуаза says:

      Вкуусноо! даje не смогла подоjдать 30 минут, и к тому jэ переборшила с солью, но все равно вкусно!

    • Индивидуалка Розалия из Юля says:

      Пирог очень вкусный!! Спасибо за рецептик!

    • Индивидуалка Рина из Таисия says:

      А мне очень нравится структура сайта и наличие ссылки на похожие рецепты, тут же, после рецепта! Все сделано продуманно. Но исходя из правил оставления комментариев (см.выше)- по рецепту - рецепт супер! Спасибо, Администратор.