Рецепт баклажанов в аджике от фирмы верес

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт баклажанов в аджике от фирмы верес
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт баклажанов в аджике от фирмы верес

Пошаговая готовка

Баклажаны можно по праву назвать хитом летнего стола. Со середины лета и до поздней осени эти темнокожие красавцы радуют нас своим вкусом и возможностью приготовить самые разнообразные блюда.



Если привычные рецепты вы уже опробовали и ищите что-то новое, попробуйте приготовить баклажаны в аджике. Я использую нежную аджику , но можно готовить это блюдо и с более пикантной и острой аджикой.

рецепт баклажанов в аджике от фирмы верес

Общее время готовки — 0 часов 30 минут. Активное время готовки — 0 часов 30 минут. Стоимость — очень экономно. Калорийность на гр — 62 ккал. Баклажан — 2 шт. Петрушка — 1 веточка -и. Аджика — 5 ст. Соль — по вкусу. Чеснок — 2 зуб. Перец черный — по вкусу. Лук репчатый — 1 шт. Вода — мл горячая.

Масло растительное — 3. Помыть баклажаны и нарезать их ломтиками, например, кружками и каждый на 2 или 4 части в зависимости от размеров баклажана. Разогреть в сковородке 2 ст. Может понадобиться подлить чуть больше масла, баклажаны его впитывают.

рецепт баклажанов в аджике от фирмы верес
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Совет: следите, чтобы масло было достаточно горячим, иначе баклажаны впитают его больше, чем нужно. В той же сковороде разогреть еще немного масла. Добавить лук и готовить до мягкости минут 5. Не следует допускать, чтобы лук слишком зарумянился. Влить горячую воду: примерно мл, в зависимости от густоты аджики. Перемешать и дать закипеть.

Готовить до тех пор, пока не выкипит жидкость - около 10 минут на маленьком огне. Выключить и дать постоять. Перед подачей блюдо украсить листиками петрушки. Если вы любите зелень в подобных блюдах, то ее можно добавить в бОльшем количестве еще на этапе приготовления. Например, нарезать небольшой пучок петрушки или кинзы и добавить за минуту до выключения. А чтобы усилить аромат чеснока, его можно еще добавить тоже в самом конце приготовления.

Написал Tatiana Bondarets в категории Гарниры , Овощи и грибы , Овощи на гарнир рецепты , Рецепты вкусно и недорого , Рецепты постных салатов. Салат из баклажанов с чесноком.

рецепт баклажанов в аджике от фирмы верес

Видео рецепт

аджика абхазская c помидорами рецепт

харчо рецепт приготовления с аджикой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт аджики видео
  • чечевица с говядиной и аджикой рецепты
  • простой и вкусный рецепт аджики из помидор
  • как приготовить аджику из баклажан
  • баклажаны в аджике на зиму рецепт с фото
  • рецепт аджики острой на зиму

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Камилла из Кристина says:

      У меня большая просьба, очень хочеться по-больше соусов, особенно соусов для приготовления пасты!!!! Спасибо вам за ваш сайт, очень хорошие рецепты!

    • Красотка Элеонора из Наталия says:

      Ой как отлично, спасибо огромное, все так подробно!! ))

    • Красотка Иветта из Леля says:

      Маленький совет, тем, кто еще не готовил. Сметану можно брать и с меньшей жирностью, но чтобы она не "плыла", добавлять загуститель для сливок. Продается в маленьких пакетиках, как разрыхлитель и т.п.

    • Красотка Анастасия из Анна says:

      Как красиво!!! Обязательно так запеку. Представляю, какой запах и как это вкусно. Люблю запеченную картошечку :)

    • Красотка Кристина из Берта says:

      присоединяюсь ко всему вышесказанному