Как приготовить фунчозу по-корейски

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить фунчозу по-корейски
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить фунчозу по-корейски

Пошаговая готовка

Юго-Восточная Азия славится мудростью мыслителей, прекрасной природой и необычной кухней. С развитием мирового туризма и СМИ особую популярность приобрела восточная кухня.



Блюда кухни Юго-восточной Азии могут удовлетворить тягу домохозяек к экзотике, в то же время, все необходимые ингредиенты легко можно найти в магазине рядом с домом. В этой статье мы рассмотрим, как сделать фунчозу по-корейски и рецепт ее приготовления. Фунчоза - корейская лапша похожа на привычные макароны. Однако делают ее не из муки, а из рисового крахмала. Перед тем, как приготовить фунчозу по-корейски, необходимо подготовить лапшу.

как приготовить фунчозу по-корейски

Она очень тонкая и хрупкая. Обычный способ варки макарон для нее не подходит. Фунчозу рекомендуется сначала примерно на 10 минут замочить в холодной воде. В это время вскипятить воду. И после замачивания положить фунчозу на 2 минуты в кипящую воду. Необходимо учесть, что после замачивания и варки фунчоза увеличится в объеме примерно в раза. После этого фунчозу необходимо промыть под холодной водой — чтобы она не слипалась. Когда лапша готова, ее можно оставить в покое, чтобы немного остыла.

Мы готовим салат, поэтому и лапша в нем не должна быть горячей. Перец, огурец и морковь натереть на специальной терке или нарезать тоненькими полосочками. Порубить чеснок и зелень. Добавить в салат заправку для фунчозы по-корейски. В большинстве магазинов можно приобрести готовую смесь. Мы рассчитали количество ингредиентов таким образом, чтобы для приготовления салата потребовалась 1 упаковка заправки.

как приготовить фунчозу по-корейски

Тщательно перемешав все ингредиенты, лапшу нужно поставить в холодильник минут на После этого фунчозу по-корейски можно подавать к столу. Приготовление фунчозы по-корейски по этому рецепту займет не много сил и времени, поможет порадовать близких экзотическим блюдом.

В зависимости от того рецепта, как вы делаете фунчозу по-корейски, можно добавить в салат помидор. Удалив лишнюю жидкость, мякоть и семечки, его порезать мелкой соломкой, как и остальные овощи. Также фунчоза может быть и вторым горячим блюдом. Она отлично сочетается с мясом курицы и индейки, а также со свининой и говядиной.

Помимо упомянутого мяса и овощей, для приготовления фунчозы можно использовать: спаржу, зеленую стручковую фасоль, цуккини, брокколи, цветную капусту, ростки пшеницы и сою. Соевый соус отлично дополнит блюдо и оттенит его восточный колорит. После того, как лапша сварится, ее не нужно охлаждать. Вместо этого ее добавляют на сковороду с хорошо обжаренными кусочками мяса и разогревают до готовности. Овощи могут быть также немного обжарены, но допускается и использование свежих овощей.

как приготовить фунчозу по-корейски

Огурец и морковь при приготовлении горячего блюда лучше не использовать, но все остальные упомянутые овощи можно смело добавлять в блюдо. Такой рецепт, как сделать фунчозу по-корейски совсем не сложный, а результат превзойдет ожидания. Фунчоза вполне удовлетворяет запросы европейцев в экзотике. Помимо необычного внешнего вида — прозрачные макароны — она имеет ряд полезных свойств.

Видео рецепт

готовим в воке рецепты с фунчозой

фунчоза с овощами фоторецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты с фунчозой готовим дома
  • как приготовить фунчозу по дунгански
  • гатовим булуда фунчоза видеорецепт
  • рецепты китайских салатов с фунчозой
  • как сделать фунчозу в домашних условиях рецепт
  • фунчоза с креветками рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Франсуаза из Антонина says:

      1.5 гр красного горького перца

    • Красотка Анита из Светлана says:

      Ах как он раздевает курицу! Целый эротический фильм!)))

    • Красотка Инга из Изольда says:

      Выскажу свою пару слов:

    • Красотка Глория из Ирен says:

      Катерина,

    • Индивидуалка Надежда из Лилия says:

      WKUSNAja KURO4KA!!!!!