Как приготовить фунчозу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить фунчозу
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить фунчозу

Полный рецепт

С этим восточным продуктом знакома пока не каждая российская хозяйка, однако попробовать фунчозу непременно стоит — полезная и вкусная лапша обычно приходится по вкусу абсолютно всем, а то, что она еще и очень легкая, но при этом сытная, делает ее продуктом во всех отношениях замечательным. Фунчоза — это тонкая рисовая или крахмальная лапша для приготовления используется крахмал бобов мунг, батата, картофеля, канны, ямса, кукурузы или маниоки. Часто эту лапшу также называют стеклянной из-за характерной прозрачности, которую она приобретает после приготовления.



Одно из главных достоинств и яркая особенность фунчозы — в том, что она не имеет ярко выраженного вкуса и впитывает в себя ароматы продуктов, с которыми она готовится. С фунчозой готовят супы, салаты, блюда, жаренные во фритюре, она прекрасно гармонирует с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и различными душисто-пряными добавками.

как приготовить фунчозу

Блюда из фунчозы могут быть как горячими, так и холодными, с ней готовят множество салатов и закусок. Чтобы приготовить вкусный салат с фунчозой или закуску, прежде всего, эту лапшу нужно правильно отварить. Если ваша фунчоза имеет диаметр до 0,5мм, ее нужно просто залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, затем слить воду, если же лапша более толстая, то ее варят также как и обычную — опускают в подсоленную кипящую воду, но отваривают не более минут.

Переваренная фунчоза будет раскисшей, а недоваренная прилипнет к зубам, правильно отваренная стеклянная лапша мягкая, но слегка хрустящая. Чтобы при варке фунчоза не слипалась, в воду нужно добавить растительное масло из расчета 1 ст.

как приготовить фунчозу

Фунчоза сочетается с массой продуктов — к ней можно добавить нарезанное кусочками обжаренное мясо, рыбу, курицу, тушеные, жареные или свежие овощи, всевозможные соусы, приправы, пряности.

Понадобится: г фунчозы, 60 г моркови по-корейски, 20 г соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 1 свежий огурец, оливковое масло. Как готовить фунчозу с овощами. Лапшу отварить, обсушить, дать ей остыть.

Огурец нарезать длинной тонкой соломкой. Соединить лапшу с морковью и огурцом, добавить соевый соус. Чеснок измельчить, перемешать с оливковым маслом, заправить салат и перемешать. Это базовый рецепт салата с фунчозой. Если добавить к этим ингредиентам, например, кусочки обжаренной курицы, то получится вкуснейший салат с фунчозой и курицей — добавляйте продукты по своему вкусу и изобретайте собственные рецепты салатов с фунчозой — в принципе, возможности в данном случае безграничны, не бойтесь проявлять фантазию.

как приготовить фунчозу

Подойдет и мясо, и рыба, и морепродукты, и масса вариантов других овощей баклажаны, цуккини, сладкий перец, редька, репчатый лук и т. Понадобится: г мяса, г фунчозы, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соевый соус, оливковое масло, черный перец, соль. Как приготовить фунчозу с мясом. Морковь и лук очистить, нарезать лук полукольцами, морковь потереть на крупной терке, нарезать мясо тоненькими полосочками около 0,5 см толщиной.

Видео рецепт

горячее фунчозой и мясом рецепты с фото

фунчоза с огурцом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фунчоза рецепт с креветками
  • фунчоза по дунгански рецепт
  • фунчоза рецепт приготовления
  • как приготовить фунчозу дома
  • рецепт тайского салата с фунчозой
  • как приготовить фунчозу по корейски дома

  • 5 Комментариев
    • Красотка Карина из Дарья says:

      мммммммммммммм , НАВЕРНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО

    • Красотка Света из Виктория says:

      а вот я люблю и умею готовить и у меня лучше получаетса готовить одному штоб никто не мешал

    • Индивидуалка Варвара из Эрика says:

      Спасибо за такой несложный и очень вкусный рецепт!!!!!

    • Индивидуалка Мирра из Дарья says:

      А у Вас есть именно такие рецепты: интересные, нетривиальные и в то же время не настолько акробатически сложные (извините, пожалуйста, не хочу Вас обидеть), чтобы я боялась испортить настроение неудавшимся блюдом. Даже первые маффины с черникой хоть и получились синими (я сама виновата), на вкус были выше всяких похвал, потому что до утра не дожили.

    • Красотка Марианна из Диана says:

      Уху в нашей семье очень любят и готовим мы ее практически так же-вкус потрясающий,именно без картошки. Единственное,меня учили не допускать кипения,чтобы бульон не был мутным. Для этого каждый раз,когда уха начинает закипать нужно добавлять совсем немного холодной воды. Но глядя на Вашу красивую картинку обязательно попробую и по Вашему рецепту,ведь скоро Благовещенье,можно позволить себе такую вкуснятину!