Рецепт фунчозы по-дунгански

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт фунчозы по-дунгански
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт фунчозы по-дунгански

Полный рецепт

Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Фунчоза — это рисовая или крахмальная лапша, традиционная для дунганской кухни. Готовить фунчозу меня научила моя соседка-дунганка.



В традиционной дунганской кухне в это блюдо добавляется джусай. Но так как его очень трудно купить, то я готовлю без него. Редьку, морковь натираем на терке. Перец чистим и режем тонкой соломкой. Добавляем овощи к мясу, солим, перчим и тушим пару минут. Выдавливаем туда же чеснок. Тушим еще пару минут. Нашинкованную зелень также добавляем и через минуту выключаем огонь. Желательно предварительно ее поломать, чтобы она не была слишком длинной. Лапшу не следует переваривать.

рецепт фунчозы по-дунгански

Как только она станет полупрозрачной, откидываем ее на дуршлаг. Сверху выкладываем подлив с овощами и тщательно перемешиваем.

Обратите внимание Покупая фунчозу, берите полупрозрачную лапшу с легким серым оттенком. Если фунчоза слишком гибкая и не ломается и выглядит очень мутной, имеет посторонние запахи, то не покупайте ее. Не получили ответ на свой вопрос? Добавить комментарий к статье. Рекомендованная статья Порой оказывается так, что буквально через полчаса ожидается приход гостей, а угостить их нечем.

рецепт фунчозы по-дунгански

рецепт фунчозы по-дунгански

Видео рецепт

горячая фунчоза рецепт

фунчоза с онурцом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фунчоза рецепт по китайски пошаговый рецепт
  • как приготовить фунчозу в домашних условиях видео
  • пошаговый рецепт фунчозы
  • фунчоза с курицей пошаговый рецепт с фото
  • фунчоза пошаговые рецепты
  • рецепты фунчозы с семгой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Милена says:

      А КАКОЕ КОЛ_ВО ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ НАДО ,НУ СКАЖЕМ НА ПОЛ ЛИТРА ВОДЫ?

    • Индивидуалка Варвара из Маргарита says:

      Быстро и очень вкусно уже делала раз пять и дети всё равно просят сделать ещё. Спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Галина из Олеся says:

      Собрала пока только 2. А если испечь Олесин пирог-белков появится сразу много :-)

    • Индивидуалка Елена из Леля says:

      А Вы случайно не знаете, можно ли употреблять наравне со свекольными листями листья репы и редиски?

    • Красотка Василиса из Нина says:

      Слышь прикольный салат , Бысро и вкусно! Спасибо за рецепчик!Лично я только бы не добавляла лимонный сок, а лучше добавила красного перца!!!