Рецепт фунчозы пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт фунчозы пошагово
Внимание с данным блюдом желательно попробовать рецепт салата с фунчозой по китайски. Они прекрасно сочетаются.

рецепт фунчозы пошагово

Пошаговая готовка

В последние годы все больше кулинаров интересует приготовление фунчозы. Эту стеклянную лапшу делают из зеленых бобов, крахмала маниоки, кукурузного крахмала или из крахмала бобов мунг. Она считается традиционной для рецептов азиатской кухни, но пользуется популярностью по всему миру.



Стоит узнать, как подавать эту лапшу на стол. Сторонники диетического питания и модных гастрономических трендов хотят знать, как приготовить стеклянную лапшу из крахмала бобов мунг, чтобы она получилась нужной консистенции, не слишком мягкая. Для салатов или вторых блюд ее можно отварить, пожарить либо совместить.

рецепт фунчозы пошагово

Затем нужно заправить ее соусом острого или сладкого вкуса, соединить с измельченными овощами, обжаренными мясными кусочками, яйцами. Пригодится знать, как готовить фунчозу, чтобы получилось эффектная закуска. Из нее можно варить суп, делать гарнир, но большой популярностью пользуются салаты на основе хрустальной лапши.

Они обладают приятным освежающим вкусом, хорошо сочетаются с острой заправкой, насыщают организм, при этом являясь низкокалорийными. Все оценят по достоинству рецепты, позволяющие приготовить оригинальные блюда. Самым популярным вопросом у кулинаров является, как варить фунчозу в домашних условиях. Приготовить ее можно так — тонкая просто заливается кипятком, накрывается крышкой, а через 4 минуты становится уже готовой.

рецепт фунчозы пошагово

При варке толстой лапши следует опустить в кастрюлю с водой на минут. Если куплена бобовая лапша в моточках, то нужно перевязать их нитками, залить кипящей водой с солью и маслом. Через 3 минуты откинуть на дуршлаг, промыть водой и встряхнуть. Нить убирают, разрезают мотки на желаемую длину. Приготовить за один раз следует столько, чтобы хватило на блюдо без остатка — лапшу не следует хранить, потому что она теряет свои питательные свойства. Готовность волокон определяется по прозрачности.

Если фунчоза переварена, она раскисает, а недоваренная прилипает к зубам. Правильная лапша мягкая, упругая, слегка похрустывает. Иногда в рецептах встречается указание, как обжарить фунчозу. Этот способ обработки придает изделию приятный хрустящий вкус, оно получается очень сытным, ароматным.

Перед жаркой волокна нужно залить на 6 минут кипятком, промыть холодной водой, а затем обжарить на оливковом или растительном масле 5 минут, постоянно помешивая, чтобы она не слипалась. Из восточной кухни пришли к нам блюда из фунчозы, которые сегодня пользуются популярностью во всем мире.

рецепт фунчозы пошагово

Любой кулинар может найти пошаговый рецепт, как сделать фунчозу. Лучше будет даже взять рецепт с фото, чтобы приготовить закуску в точности с инструкциями. Лапша сочетается со многими продуктами — жареным мясом, курицей, индейкой. Более диетическими вариантами считаются овощные добавки, а пряности и остроты добавляют соусы и приправы. Популярным рецептом является вариант, как приготовить фунчозу по-корейски. Эта острая с выраженным специфическим вкусом закуска станет украшением стола, быстро насытит и согреет организм.

Видео рецепт

как приготовить чалат фунчоза с говядиной

фунчоза рецепт с фаршем и болгарским перцем

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты из фунчозы с фото
  • рецепты для мультиварки redmond с фунчозой
  • рецепт салата фунчоза с креветками пошаговый рецепт с фото
  • оригинальный рецепт фунчозы по дунгански
  • рецепт салата из фунчозы с морковью по-корейски
  • фунчоза пошаговый рецепт с фото с огурцом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Полина из Эмма says:

      Скажите, пожалуйста! А можно, в место пропитки, смазать коржи йогуртом? или обыкновенным, жидким вареньем?

    • Индивидуалка Василиса из Сюзанна says:

      Справедливости ради замечу, что это не настолько проще, чтобы говорить всерьез – Похлебкин перепечатывается и продается довольно активно.

    • Красотка Светлана из Анна says:

      Ну как же вы забыли добавить в этот замечательный салат зелень (петрушка, кинза)???

    • Красотка Кира из Рина says:

      Спасибо.

    • Красотка Франсуаза из Дина says:

      Олесь, какая вкуснота! очень здорово!