Рецепт супа с фунчозой с курицей и креветками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа с фунчозой с курицей и креветками
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт супа с фунчозой с курицей и креветками

Полный рецепт

Ценные свойства главных ингредиентов салата. Фунчозу, родиной которой принято считать Китай, любят все без исключения. Свою огромную популярность она получила не только в Китае, но и в Японии, Корее, Вьетнаме и даже в Индии. В России эту тонкую и прозрачную вермишель стали готовить еще в начале 19 века. Широкое распространение получило использование фунчозы в салатах, так как она прекрасно сочетается с овощами, рыбой, мясом, всевозможными соусами и приправами.



Вкусная, сытная, она имеет относительно низкую калорийность и прекрасно подходит для приготовления простых диетических блюд. Особую известность получил салат с фунчозой и креветками. Сочетание этих простых ингредиентов дарит этой холодной закуске восхитительный и нежный вкус.

рецепт супа с фунчозой с курицей и креветками

Фунчоза имеет богатый витаминный и минеральный состав. Она содержит фолиевую кислоту, витамин РР, тиамин, токоферол, пиридоксин, рибофлавин, а также калий, железо, фосфор, натрий и кальций. Фунчоза очень хорошо подходит для людей, страдающих аллергией, так как не содержит белок глютена, который является одним из первых источников пищевой аллергии. Еще одним достоинством этой вермишели является то, что она играет существенную роль в сложном процессе создания новых клеток организма.

Не менее полезными являются креветки. Они так же относятся к диетической еде. В них содержится натрий, магний, калий, медь, йод и цинк. Считается, что креветочное мясо снижает вероятность простуды, заболевания сосудов, уменьшает риск появления серьезных аллергических реакций и улучшает иммунитет.

рецепт супа с фунчозой с курицей и креветками
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Его ценят и за то, что в нем содержится совсем не много жиров. В продукте имеются жирные кислоты, способные уменьшать количество холестерина и предотвращать его опасные отложения в организме.

Креветки являются отличным профилактическим продуктом для предупреждения таких отложений, ведь именно они связаны с очень серьезными болезнями сердца и сосудов. Более того, креветочное мясо обладает прекрасным регенерирующим и омолаживающим действием. Оно влияет на обновление тканей организма человека и защищает его от старения. Все это возможно из-за входящего в состав креветок красного пигмента, известного как каротеноида, обладающего антиоксидантными свойствами. Рецепт приготовления салата с фунчозой и креветками необычайно прост и абсолютно не требует сложных ингредиентов.

Затем необходимо накрыть ее крышкой и дать немного настояться если она тоньше 0,5 мм. Если фунчоза толще 0,5 мм, ее необходимо проварить в течение нескольких минут. Креветки отварить поместить в кипящую воду максимум на 4 минуты , откинуть на дуршлаг и оставить на несколько минут, чтобы исчезли все излишки жидкости.

рецепт супа с фунчозой с курицей и креветками

Затем их требуется очистить от панциря и удалить кишечную вену. В салатную миску сложить все компоненты салата в произвольном порядке - креветки, фунчозу, помидоры черри, красный перец, сиреневый салатный лук. Салат залить приготовленной заправкой и после этого все его компоненты перемешать. Необходимо салату дать настояться в течение некоторого времени. Подавать азиатский популярный салат с фунчозой и креветками рекомендуется на плоской салатной тарелке. Его удобно готовить, когда не известно, что нравится гостям.

Видео рецепт

простой рецепт салата с фунчозой

фунчоза лучший рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фунчоза со свининой рецепт с фото
  • рецепт фунчозы с индейкой
  • фунчоза с курицей пошаговый рецепт с фото
  • вермишель бобовая сэн сой фунчоза рецепты
  • рецепт салата с фунчозой корейской морковью и куринной филе
  • как приготовить фунчозу по дунгански

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Арина из Виктория says:

      Думаю, что морская капуста здесь лишняя или она должна сочетаться с какими то другими ингредиентами. Спасибо!!!

    • Индивидуалка Рина из Катарина says:

      чтобы масло не разбрызгивалось,положите разрезанную пополам картофелину (сырую).я часто так делаю,когда что-то жарю.буду рада,если кому-то пригодится.

    • Красотка Флора из Нила says:

      У меня соус получился с комочками. Что я делаю не так?

    • Индивидуалка Анна из Леля says:

      Меня вот тоже интересует вариант с рыбой, т.к. мяса я не ем )))) Елена, если попробуете приготовить рыбу, оставьте потом отзыв, плиз

    • Индивидуалка Аза из Нонна says:

      Администратор спс тебе за все салаты и многое другое!