Как приготовить суп харчо без мяса

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суп харчо без мяса
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить суп харчо без мяса

Полный рецепт

Богатый вкус харчо без мяса — это грамотно собранный букет специй и трав. Вегетарианский рецепт традиционного грузинского блюда с пошаговой инструкцией приготовления. В национальной грузинской кухне суп харчо — это блюдо с множеством вкусовых оттенков.



Каждый ингредиент супа играет особую роль. Основа блюда — это рис, чеснок и кислая тклапи. Без этих ингредиентов блюдо немыслимо для настоящего грузина. При приготовлении его большое внимание уделяется подбору специй и трав. Здесь нельзя переборщить и недосыпать. Малейшее отступление приводит к потере гармонии, и харчо превращается в обычный постный овощной суп с рисом. Мы выбрали рецепт, в котором суп без мяса сохраняет присущую ему жгучесть и наваристость, несмотря на то, что он постный.

как приготовить суп харчо без мяса

Собранные в нем специи и отдельные ингредиенты создают удивительную мелодию вкуса, указывающую на то, что перед вами харчо. Мягкая кислинка томатов, приятная горечь грецкого ореха, пряный аромат чеснока и волнующая острота перца органично соединяются с нежными нотками зелени. Так рождается вегетарианский суп харчо без мяса, мало в чем уступающий по изысканности вкуса такому же супу с мясом. Чтобы претворить в жизнь наш рецепт, придется проверить полки со специями и кое-что докупить.

Поскольку суп постный, мы откажемся от сливочного масла и заменим его растительным. Что же надо взять, чтобы получился настоящий вегетарианский харчо? Совет: в качестве приправы можно использовать хмели-сунели.

как приготовить суп харчо без мяса
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Они придадут блюду грузинский колорит и усилят вкусовые характеристики. Грамотно организованная предварительная подготовка компонентов любого блюда помогает хозяйке сэкономить время, избежать лишней суетливости в поисках нужного ингредиента и обеспечивает комфорт действий.

В наш рецепт харчо входят продукты, не требующие долгой обработки. Поскольку суп постный, отпадает надобность и в подготовке мяса. Теперь все под рукой, осталось напомнить, что вы можете внести в наш рецепт некоторые изменения. Допустим, взять поменьше чеснока и острого перца, тем самым снизив жгучесть супа. Постный бульон приобретет нежный привкус, если растительное масло заменить сливочным. Попробуйте разные варианты, чтобы приготовленный вами шедевр понравился не только вам.

Укроп и петрушку насыпаем в тарелки непосредственно перед подачей. Надеемся, что вегетарианский вариант грузинского харчо понравится вам и вашей семье. Карта сайта Обратная связь Соглашение об использовании. Готовим суп харчо без мяса.. Харчо — грузинский рецепт. Домашний обед с пикантным супом дал. Питайся томатным супом с рисом — имей стройность, как у кипариса. Как легко приготовить шурпу в мультиварке. Предыдущая статья: Шурпа из баранины в мультиварке — восточный гость на столе.

как приготовить суп харчо без мяса

Следующая статья: Традиционный мисо-суп по-японски — основа питания Страны восходящего солнца.. Нажмите, чтобы отменить ответ.

Видео рецепт

два с половиной повара рецепты харчо

харчо рецепт с копчеными ребрами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты харчо из лосятины
  • как приготовить суп харчо без мяса
  • как приготовить суп харчо в мультиварке бинатон
  • суп харчо рецепт из пакетика торчин
  • суп харчо с курицей рецепт с фото
  • постный суп харчо рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оия из Нина says:

      Проигрывать совсем не обидно. Когда столько красоты!

    • Красотка Света из Веста says:

      Администратор, очень хороший рецептик. А скажите пожалуйста, а можно пирожки не жарить, а в духовке испечь, или не получится?

    • Индивидуалка Женя из Анфиса says:

      Супер! идея отличная! обязательно попробую!)))

    • Индивидуалка Эллина из Астра says:

      Что нужно сделать, чтобы грибочки ставались беленькими, а не синюшно-серыми?

    • Красотка Жанна из Марго says:

      Забыла написать в своем каменте, спешила очень, что мне так захотелось сделать его со свежими персиками :)