Рецепт супа харчо из говядины 8 букв

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа харчо из говядины 8 букв
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт супа харчо из говядины 8 букв

Полный рецепт

Вкуснейший суп харчо — традиционное острое блюдо, пришедшее к нам из национальной грузинской кухни и получившее свое распространение по всей территории постсоветского пространства.



Изначальный рецепт харчо содержал в своем составе сушеное пюре из слив тклапи , однако со временем способ приготовления этого ароматнейшего пряного супа не раз видоизменялся. Сегодня существует несколько нехитрых способов приготовления грузинского супа. Говяжья грудинка — грамм. Рис — грамм. Репчатый лук — 2 штуки. Чеснок — 3 зубчика. Острый перец чили — 1 стручок.

рецепт супа харчо из говядины 8 букв

Хмели-сунели — 1 ст. Томатное пюре — 50 грамм. Соль, кинза, чернослив, ткемали — по вкусу. Положите кусочки в кастрюлю и залейте мл чистой воды так, чтобы вода покрывала мясо. Варите на сильном огне пять-семь минут. Мелко нашинкуйте лук, чеснок и кинзу. Смешайте все с томатной пастой, добавьте хмели-сунели и масло. Получившуюся смесь готовьте на очень сильном огне две минуты.

Смешайте в кастрюле мясо и соус. Добавьте чернослив, рис, ткемали и порезанный перец. Посолите, варите десять минут. Когда суп начнет источать пряный аромат, выключите огонь и добавьте свежую зелень. Говядина на косточке — грамм. Рис — 4 ст. Лук репчатый — 3 штуки. Томаты — 4 штуки. Чеснок — 1 зубчик. Специи — по вкусу кинза, хмели-сунели, душистый перец, базилик, лист лавра, соль. За полчаса до готовности посолите бульон. Мясо вытащите, бульон тщательно процедите.

рецепт супа харчо из говядины 8 букв
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Обжарьте его до мягкости. Выложите на сковороду вареное мясо и жарьте его приблизительно пять минут. Залейте мясо с луком парой столовых ложек бульона и потушите в течение пятнадцати минут. Пока мясо томится под крышкой, подготовьте томаты. Снимите кожуру, обдав томаты крцтым кипятком. Порежьте овощи и соедините с мясом. Бульон доведите до кипения, бросьте в него тушеное с томатами мясо. Добавьте тщательно промытый рис.

Спустя пять минут добавьте специи. За пару минут до готовности киньте в харчо выдавленный чеснок и зелень. Курица — 1 штука. Мука — 40 грамм. Измельченные ядра грецких орехов — грамм.

Хмели-сунели — 1 ч. Толченые семена кинзы — 2 ч. Специи веточки кинзы, соль, душистый перец, черный перец, гвоздика, лист лавра, шафран — по вкусу. Нарезанную курицу варите до полуготовности. Появившийся во время варки мясной жир аккуратно снимите ложкой и выкладывайте в отдельную кастрюлю.

рецепт супа харчо из говядины 8 букв

Порезанный лук положите в одну кастрюлю с жиром. Полуготовую курицу достаньте из бульона, соедините с луком и оставьте тушиться еще на пятнадцать минут. Возьмите куриный бульон и влейте его в кастрюлю с тушеным мясом. Через пять минут засыпьте в кастрюлю грецкие орехи, чеснок и специи. Через 10 минут выключите огонь и дайте супу как следует настояться. Какой бы из предложенных рецептов вы не выбрали, вам следует придерживаться некоторых основных правил, соблюдение которых позволит вам сделать великолепное первое блюдо.

Видео рецепт

как варить суп харчо из курицы рецепт

харчо рецепт приготовления видео урок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа харчо из курицы рецепт
  • харчо d gfrtntrt cjcnfdрецепт
  • рецепт супа харчо с пакетика
  • суп харчо рецепт приготовления простой
  • рецепт суп харчо национальное блюдо
  • рецепт супа харчо

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юлия из Рената says:

      Сейчас пойду печь чебуреки,посмотрим,что из этого получится!Обязательно поделюсь комментарием)))Очень простой рецепт!

    • Индивидуалка Дина из Арина says:

      Всё хочу заказать из англицкого интернет-магазина, специализирующегося на острых приправах, соус какой-нибудь поострей и мармелад перцовый :) Говорят прикольная вещь.

    • Красотка Татьяна из Веста says:

      И чё почём? Почём устрицы для народа? Опять небось тридорога дерут?!

    • Красотка Беата из Лариса says:

      Есть ли люди, не умеющие жарить картошку? Оказывается есть, и я из их числа (была :-) ). Потом-кровью и тонной перепорченного продукта пришла абсолютно к такому варианту.

    • Индивидуалка Светлана из Нора says:

      Своих за ушки не могла одтянуть....