Рецепт супа харчо из говядины фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа харчо из говядины фото
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт супа харчо из говядины фото

Полный рецепт

Говядина — г Рис — г Орехи — г Соус ткемали — 3 ст. Лук — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Хмели-сунели — 1 ст. Чеснок — 4 зубчика Соль — по вкусу Томатная паста — 60 г Кинза - веточек Лавровый лист — шт. Суп харчо — это острый, наваристый и пряный суп грузинской кухни, который готовится исключительно из говядины. Характерным для этого супа является кисленький соус ткемали, приготовленный на основе слив. А еще одним важным компонентом, являются грецкие орехи, которые нужно измельчить в мелкую крошку.



Плюс ко всему очень важно наличие чеснока, ярких специй и, естественно, кинзы. Для приготовления классического супа Харчо из говядины с рисом лучше использовать говядину на косточке. Бульон будет более насыщенным и вкусным. Вымытую говядину выложить в кастрюлю и залить доверху водой. После закипания снизить огонь до минимума, снять образовавшуюся пену и продолжать варить при слабом кипении часа.

рецепт супа харчо из говядины фото

Пока готовится мясо с бульоном, необходимо заняться приготовлением овощной заправки. Для этого нужно очистить и мелко нарубить лук. Обжарить его на сковороде до золотистого цвета. В идеале, сделать это на говяжьем жире, но из-за его отсутствия можно воспользоваться растительным. Затем добавить томатную пасту и перемешать. Очищенные грецкие орехи измельчить в кофемолке и соединить с истолченным в ступке чесноком.

И добавить орехово-чесночную смесь в сковороду. Перемешать и убрать с огня. Сваренное мясо вынуть из кастрюли. Бульон процедить через мелкое сито. Остывшее мясо нарезать небольшими порционными кусочками и вернуть в бульон. Довести до кипения на среднем огне и всыпать рис. Перец помыть, удалить плодоножку и короб с семенами. Нарезать мелким кубиком и всыпать в кастрюлю. Через 10 минут выложить в суп соус ткемали, овощную заправку с орехами, молотый красный перец, хмели-сунели, соль и мелко нарезанную кинзу.

рецепт супа харчо из говядины фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Проварить еще 5 минут и снять с огня. Суп харчо из говядины.. Добавить в книгу рецептов. Нашли ошибку в рецепте? Суп Харчо очень вкусный, не похож на привычные повседневные супы нашей кухни. Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта. Говядина Грецкий орех Рис.. Время подготовки: 2 час.

Время приготовления: 2 час. Грузинская кухня шт. Супы на каждый день. При термообработке калорийность обычно увеличивается за счет выпаривания воды из продуктов. Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации. Мы заботимся о качестве рецептов и вносим изменения, если в этом есть необходимость.

Перед подачей дать настояться супу минимум 10 минут. Ароматный, сытный, вкусный суп Харчо из говядины с рисом разлить по тарелкам и подать на стол. Другие рецепты супов харчо из говядины. Харчо по-грузински из говядины. Добавить фото Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту. В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

рецепт супа харчо из говядины фото

Поблагодарите автора за рецепт. Я понимаю, что это повлияет на результат и это не будет уже тот харчо, но как то не хочется по такой причине отказываться от такого блюда. Очень люблю харчо, сметанки ещё добавляю. Супы из баранины 8. Супы из говядины Супы из индейки 4. Супы с курицей Супы с фрикадельками Щи из квашеной капусты 9. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ.

Видео рецепт

как приготовить суп харчо в столовой

харчо из курицы рецепт приготовления

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт суп харчо национальное блюдо
  • рецепт супа харчо рецепт
  • суп харчо рецепт с фото в мультиварке ленд лайф
  • суп харчо классический рецепт
  • как приготовить суп харчо
  • рецепт супа харчо из курицы по грузински

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изабелла из Марго says:

      Админ, большое спасибо за рецепт. обязательно сделаю, обожаю риллеты, особенно гусиный.

    • Индивидуалка Анита из Женя says:

      Это правда так сложно? :)

    • Красотка Анита из Тамила says:

      В Литве не раз брал подобный свекольник – “шалтибарщай” по-литовски. Ел его и в Латвии – “аукста супа”. В белоруссии – “холодник”. Только все теперь обленились – никто из свекольного кваса не готовит. В Латвии и Литве специально для него консервируют нарезанную тонкой соломкой свеклу – с уксусом, сахаром. Приготовление “шалтибарщая” сводится к открыванию консервной банки и заливанию ее содержимого кефиром, иногда разбавленным минералкой, и добавлению к нему мелко резанного огурца, укропа. Подается обычно с половинкой крутого яйца и на отдельной тарелочке – с отварной ГОРЯЧЕЙ картошкой (в Литве чаще – обжаренная).

    • Индивидуалка Агнесса из Алина says:

      Я раньше делала такой торт, но новый муж терпеть не может безе. А крем я делала немного по другому: вареная сгущенка, масло, желтки сырых яиц, обязательно коньяк или бренди. А с верху заливала растопленым шоколадом.

    • Индивидуалка Джульета из Анастасия says:

      Всем спасибо, за советы! А я в конце вместо воды доливаю немного россола из консервированных помидоров и под крышку, получается отлично!