Рецепт супа харчо из говядины цена

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа харчо из говядины цена
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт супа харчо из говядины цена

Полный рецепт

Известное во всем мире грузинское блюдо — харчо — это яркое, очень сытное, насыщенное блюдо со специфическим вкусом и ароматом, который нравится всем без исключения. Сегодня рецептов супа харчо настолько много, что каждый сможет приготовить это ароматное блюдо за считанные минуты из имеющихся дома продуктов.



Рассмотрим самые простые и быстрые рецепты. Берут для приготовления харчо любое мясо, главное, чтобы куски были достаточно жирными: баранину, курицу, свинину, говядину. Первоначально варят насыщенный бульон, после кладут промытый рис. Кроме риса и мяса в харчо кладут томаты свежие или консервированные или пасту на основе помидоров, лук, чеснок, специи, зелень, иногда грецкие орехи, морковь, другие продукты.

рецепт супа харчо из говядины цена

Сытные овощи, такие как картошка, обычно в харчо не добавляют, он и без того получается достаточно насыщенным. Из специи в идеале подходят хмели-сунели, уцхо, аджика, смесь перцев, соусы на основе алычи.

Из зелени чаще используют кинзу, реже кладут петрушку. К сваренному рису добавьте тыкву с луком, измельченные помидоры. Займитесь приготовлением обычного говяжьего бульона. Для улучшения вкусовых характеристик регулярно снимайте пену.

рецепт супа харчо из говядины цена
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Убавьте огонь до минимального. Разогрейте сковороду или небольшой казан, влейте в него растительное масло, выложите лук и слегка обжарьте.

Добавьте сладкий перец и помидоры или томатную пасту. Тушите, помешивая, в течение пары минут. Добавьте к мясу замоченный рис, зажарку. Варите суп до готового состояния около двадцать минут на малом огне под крышкой. За несколько минут до готовности суп посолите, насыпьте перец.

Положите лавровый лист, мелко резанный чеснок, соус ткемали, хмели сунели, зелень. Говядину нарежьте небольшими порционными кусками. Обмойте мясо, залейте холодной водой, поставьте на плиту, включив средний огонь. Снимите пену с воды. Варите до полуготовности говядины чуть больше получаса. Свежие помидоры ошпарьте кипяченой водой, очистите.

рецепт супа харчо из говядины цена

Томаты мелко нарежьте или измельчите до состояния пюре. Вытащите говядину из мясного бульона. Переложите мясо к луку.

Видео рецепт

как готовить харчо рецепт

харчо рецепт по-абхазски

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп харчо в пакетах рецепт
  • рецепт супа харчо из баранины рецепт
  • рецепты супа харчо для мультиварки
  • как приготовить харчо из лосятины
  • постный суп харчо рецепт
  • суп харчо рецепт приготовления простой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Надежда из Ирма says:

      Nika, ни в коем случае.

    • Индивидуалка Агния из Лиана says:

      А чтобы начинка не была сыровата её не надо много класть .

    • Красотка Эльвира из Оксана says:

      Я в колбаску добавляю примерно 3 ст. ложки сгущеного молока и любые орехи, мммм... вкуснятина...

    • Индивидуалка Милена из Белла says:

      Могу представить - как же это вкусно!

    • Индивидуалка Лидия из Катя says:

      Это самый лучший рецепт рыбы, которым я когда-либо воспользовалась. Теперь что ни ужин с рыбой под соусом, то в доме праздник. Спасибо!