Рецепты тортов украшенных мастикой с фото украина

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты тортов украшенных мастикой с фото украина
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты тортов украшенных мастикой с фото украина

Пошаговая готовка

Торт — это король всех десертов! Любое праздничное мероприятие всегда заканчивается выносом роскошного торта. Торты, которые украшены мастикой — это всегда успех и восторженные взгляды гостей. После того как вы ознакомитесь с подробными фото мастер классами по украшению тортов мастикой, вы развеете сложившийся миф о том, что это занятие исключительно для профессионалов, опытных кондитеров и шеф-поваров самых изысканных ресторанов мира.



На самом деле украшать мастикой торт — это все равно, что побывать на уроке труда, где заняться лепкой из пластилина на свободную тему.

рецепты тортов украшенных мастикой с фото украина

Мастика настолько податливый материал, что вы с легкостью сможете создавать самые невероятные шедевры, диковинные узоры и композиции на праздничных домашних тортах. На самом деле существует большое количество рецептов по изготовлению мастики для тортов в домашних условиях, мы поделимся с Вами некоторыми из них. Ингредиенты: В сахарную пудру и сухое молоко постепенно необходимо добавить сгущенное молоко, замешивая при этом сладкое тесто — мастику. Месить мастику необходимо до тех пор, пока та не станет податливой и эластичной.

Чтобы мастика не липла к рукам, добавляйте сахарную пудру. Если же наоборот мастика стала рассыпаться и крошится, то добавьте в нее немного лимонного сока. Если хотите придать мастике яркий цвет, то в процессе замешивания добавьте несколько капель пищевого красителя нужного вам цвета. Если хотите создавать четкие и красивые фигурки, то следует выбрать именно этот рецепт — желатиновой мастики.

рецепты тортов украшенных мастикой с фото украина

Желатин необходимо замочить в холодной воде на некоторое время, что бы тот разбух. Теперь можно отправить воду с желатином на плиту, где постоянно помешивая добиться полного растворения желатина. Следите, чтобы вода не закипела, иначе мастика получится не качественная. Сахарную пудру высыпаем на стол горкой, делаем в горке небольшое углубление, куда выливаем желатин и приступаем к замешиванию мастики. В случае, если мастика начнет крошиться добавляем немного лимонного сока.

И не забываем про пищевые красители, если хотим получить мастику разных цветов. Итак, делать основной материал для украшения домашних тортов вы научились! Теперь самое время приступить к непосредственному украшению. Прежде всего, необходимо обернуть готовый домашний торт слоем мастики, который станет своеобразным сладким фоном.

Для этого необходимо тонко раскатать скалкой мастику. Затем поместить слой раскатанной мастики на торте, а лишние выступающие края аккуратно обрезать острым ножом. Как видите для украшения этого торта, используется мастика одного цвета — белого с перламутром. Из мастики вырезаются удлиненные треугольники, которые покрывают торт. В центре тортика можно разместить съедобный жемчуг, приготовленный из мастики или же украсить торт съедобными бусинками. Такой торт станет отличным десертом на детском Дне рождения, свадебном торжестве или романтическом ужине.

рецепты тортов украшенных мастикой с фото украина

Готовый торт покрывается тонко раскатанным слоем белой мастики, а из разных оттенков розового делается сладкая бахрома. При раскатывании основы из мастики белого цвета, добавляются обрезки черной мастики, которые как бы вкатываются в основной слой. Таким образом, вы можете сделать не только шкуру зебры, но и шкурку леопарда, тигра или жирафа — главное верно подобрать оттенки пищевых красителей.

Видео рецепт

loravo рецепт мастики

як зробити мастику з цукру рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • александр селезнев рецепт мастики
  • рецепт мастики из мермешлоу
  • как приготовить мастику для торта в домашних условиях
  • рецепт рисовальной мастики
  • рецепты тортов из мастики
  • рецепты с пошаговым приготовлениесложних тортов с мастикой с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Глория says:

      Галина, я писал про кулинарных снобов, которые очень активны в интернете, но на самом деле их не так уж много. У обычных нормальных людей нет проблемы “непременно быть не как все”, и отношения со свининой всегда складываются вполне себе радужно. :)

    • Красотка Таисия из Белла says:

      Очень понравился торт, его внешний вид супер. Скажите пожалуйста трудно делать эту мастику, и всегда ли она получается правильно.Ещё никогда не всречала такого рецепта.

    • Красотка Богдана из Эмилия says:

      Рецепт этого супа похож на рецепт грибного борща. Вкус потрясающий, насыщенный! Спасибо , Администратор:)

    • Индивидуалка Лола из Ирен says:

      Дорогая Олесенька, огромное спасибо за ваш замечательный сайт с такими разнообразными и вкусными рецептами!!)) спасибо не только вам, но и всем создателям, кто трудится над ним;) и отдельное спасибо за рецепт таких простых в приготовлении, божественно-вкусных и нежных блинчиков!))) они таят во рту и все домашние умяли их за секунду!:) вкусно все - и блинчики, и соус, и начинка со сливками и фруктами!)) а вместе, просто -ммммммммм!))) желаю вам дальнейших творческих успехов и конечно же развития!)))

    • Красотка Светлана из Лола says:

      Ирина Алексеевна, можно конечно и сухим заменить, но лучше – свежий.