Булочка для хот догов рецепт фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

булочка для хот догов рецепт фото
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

булочка для хот догов рецепт фото

Полный рецепт

Приветствую всех тех, кто просто обожает готовить и создавать кулинарные шедевры своими руками! К тому же они получаются значительно полезнее и не содержат различных вредных добавок. Я всегда с удовольствием делюсь своими рецептами и тонкостями приготовления. Ведь только вместе мы сможем сделать этот мир вкуснее!



Хочу поделиться и с вами своим рецептом. Растапливаем сливочное масло на плите или в микроволновой печи. Затем добавляем его в молоко.

булочка для хот догов рецепт фото

В глубокую ёмкость насыпаем просеянную муку. Желательно, чтобы она была высшего сорта. Используйте проверенную муку и обязательно её просеивайте! Это избавит тесто от неприятных комочков и обогатит клейковину кислородом. В просеянной муке делаем небольшое углубление и всыпаем сухие быстрорастворимые дрожжи. Затем вливаем в это углубление молоко с растопленным маслом и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Для замешивания теста одинаково идеально подойдут миксер, кухонный тестомес или классический ручной метод. После того как тесто хорошо замесилось, оставляем его примерно на час в теплом месте, укрыв чистым полотенцем. Это необходимо для того, чтобы тесто хорошо разошлось.

булочка для хот догов рецепт фото

Тогда и готовая булочка будет мягкая и пышная. Другие рецепты отличного теста вы сможете посмотреть тут. Спустя час, достаём наше тесто и разрезаем ножом на 8 одинаковых частей.

Хотя количество порций можно регулировать на собственный вкус. У меня из данных ингредиентов получается именно восемь булочек нужной мне величины. Если она вам покажется маленькой, то вы сможете в следующий раз разделить тесто на меньшее количество частей. Раскатываем тонким слоем полученные кусочки при помощи скалки, стараясь добиться диметра в 15 см. Затем сворачиваем их рулетом, как показано на картинке. Полученные рулеты перекладываем на противень, который заранее устилаем пергаментом.

Рекомендую обязательно смазать эту пергаментную бумагу тонким слоем растительного масла. Накрываем наши рулеты чистым кухонным полотенцем и даём им снова постоять в течение 40 минут.

булочка для хот догов рецепт фото

После этого обильно смазываем кисточкой наше тесто простой водой и отправляем их в предварительно разогретую духовку до градусов на минут. Для того, чтобы верх наших булочек получился мягким, необходимо после выпечки накрыть их полотенцем и дать остыть в течение 5 минут.

Видео рецепт

булочка на молоке рецепт

сосисочная булочка рецепт фото пошаговый

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочка даллас с творогом рецепт
  • сдобные булочки с сахаром рецепт с фото
  • рецепты калорийные булочки с изюмом
  • советские рецепты булочки
  • булочки домашние рецепт с фото
  • булочки калорийные с изюмом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юлия из Ксюша says:

      Можно вместо водки другой алкогольный напиток-виски , джин( они ведь тоже крепкие)?

    • Индивидуалка Виолетта из Франсуаза says:

      Я с таким соусом готовлю фаршированные перцы. Очень вкусно!

    • Индивидуалка Валерия из Инесса says:

      Приготовила сегодня такой супчик.Вкуснотища обалденная получилась. Спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Ксения из Таира says:

      На гарнир дела овощной салат из свежих огурчиков и китайской капусты.

    • Красотка Оия из Роксана says:

      Очень вкусно! Не в пост можно сверху добавить капельку сметаны и тёртый сыр :)