Рецепт булочки для ходдогів

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт булочки для ходдогів
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт булочки для ходдогів

Полный рецепт

Приветствую всех тех, кто просто обожает готовить и создавать кулинарные шедевры своими руками! К тому же они получаются значительно полезнее и не содержат различных вредных добавок. Я всегда с удовольствием делюсь своими рецептами и тонкостями приготовления. Ведь только вместе мы сможем сделать этот мир вкуснее! Хочу поделиться и с вами своим рецептом.



Растапливаем сливочное масло на плите или в микроволновой печи. Затем добавляем его в молоко. В глубокую ёмкость насыпаем просеянную муку. Желательно, чтобы она была высшего сорта. Используйте проверенную муку и обязательно её просеивайте! Это избавит тесто от неприятных комочков и обогатит клейковину кислородом. В просеянной муке делаем небольшое углубление и всыпаем сухие быстрорастворимые дрожжи.

рецепт булочки для ходдогів

Затем вливаем в это углубление молоко с растопленным маслом и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Для замешивания теста одинаково идеально подойдут миксер, кухонный тестомес или классический ручной метод.

После того как тесто хорошо замесилось, оставляем его примерно на час в теплом месте, укрыв чистым полотенцем. Это необходимо для того, чтобы тесто хорошо разошлось. Тогда и готовая булочка будет мягкая и пышная. Другие рецепты отличного теста вы сможете посмотреть тут. Спустя час, достаём наше тесто и разрезаем ножом на 8 одинаковых частей. Хотя количество порций можно регулировать на собственный вкус.

рецепт булочки для ходдогів

У меня из данных ингредиентов получается именно восемь булочек нужной мне величины. Если она вам покажется маленькой, то вы сможете в следующий раз разделить тесто на меньшее количество частей.

Раскатываем тонким слоем полученные кусочки при помощи скалки, стараясь добиться диметра в 15 см. Затем сворачиваем их рулетом, как показано на картинке. Полученные рулеты перекладываем на противень, который заранее устилаем пергаментом. Рекомендую обязательно смазать эту пергаментную бумагу тонким слоем растительного масла.

Накрываем наши рулеты чистым кухонным полотенцем и даём им снова постоять в течение 40 минут. После этого обильно смазываем кисточкой наше тесто простой водой и отправляем их в предварительно разогретую духовку до градусов на минут. Для того, чтобы верх наших булочек получился мягким, необходимо после выпечки накрыть их полотенцем и дать остыть в течение 5 минут. С этого же теста я готовлю дома и сосиски в тесте.

рецепт булочки для ходдогів

Возможно вы найдёте ему своё применение! Обязательно напишите в комментариях о ваших кулинарных успехах и новых идеях. С удовольствием читаю ваши отзывы и комментарии к моим рецептам. Рад, что могу помочь вам своими статьями и советами! Заглядывайте почаще на этот блог и находите всё больше новых рецептов удивительных блюд! Нужно купить хороших дорогих сосисок, испечь эти будочки дома и приготовить домашние хот доги.

Видео рецепт

булочка рецепт кефир разрыхитель

сметанные булочки с повидлом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочки рецепты видео
  • как приготовить булочки с шоколадом
  • булочки с корицей 5 лучших рецептов
  • домашние булочки видео рецепт
  • воздушные булочки рецепт с фото
  • рецепт хот-дога в домашних условиях булочки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиана из Эльза says:

      Помидоров и лука маловато, а на вид оч красиво!!! Обычно соотношение 3/1, а здесь 3/10

    • Красотка Анжелика из Эльвира says:

      Наконец решила написать.

    • Красотка Вероника из Ирина says:

      Блинчиков делаю всякие и с разными начинками ,но хочу к этим именно предложить соус :меленько покрошить солёные огурчики,зелень(укроп,петрушечка),чесночок и всё это залить майонезиком и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

    • Красотка Агата из Сюзанна says:

      Пусть пенится,шипит,искрится,льётся,

    • Красотка Женя из Диана says:

      А можно вместо зубочисток использовать обычные нитки?