Рецепт булочки хот дога грейс папайя

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт булочки хот дога грейс папайя
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт булочки хот дога грейс папайя

Полный рецепт

Мы уже не раз готовили с вами хот-доги. Это был датский и французский. Личное предпочтение отдаю все таки датскому — жареный в панировке лучок, маринованные огурчики, сосиска с кетчупом и мягкая булочка. К сожалению, последняя, не всегда при покупке оказывается мягкой. Вроде и дата производства недавняя, но тесто настолько плотное и жесткое, что булочку для хот догов можно использовать лишь в приготовлении тостов. Было просмотрено несколько вариантов рецептов теста. Далее приведем наиболее простой.



Булочки для хот догов: рецепт. Приготовление хотдогов начнем с замешивания теста. Она должна быть обязательно высшего сорта. В миску с мукой добавим соль, сахар, пакетик дрожжей. Молоко слегка подогреем в микроволновке. Оно должно стать теплым. Добавляем к нему растительное масло. Замешиваем крутое тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем полученную смесь пищевой пленкой. Ставим у батареи или у другого источника тепла. Забываем про него на час. Когда время истечет, достаем кастрюлю с тестом.

рецепт булочки хот дога грейс папайя

Обминаем руками на слегка присыпанной мукой поверхности. Противень застилаем пекарской бумагой. Кладем булочки защипом вниз. Кому-то это нравится, потому что не надо будет делать разрез, куда потом кладется начинка, кому-то нет.

В это время включаем духовку. Этого будет достаточно для образования золотистой корочки. Теперь вы знаете, как приготовить булочки для хот-догов. Можно приступать к приготовлению рыбного хот-дога. Из личного наблюдения, такое тесто лучше поднимается, пирожки получаются более пышным при выпекании с аппетитной хрустящей корочкой. Приготовление начнем с дрожжей.

рецепт булочки хот дога грейс папайя

Именно они выступают катализатором всей реакции брожения. Слегка подогреем молоко в микроволновке или в кастрюле на газу. Растворим в нем сахарный песок.

Затем покрошим или разомнем в нем дрожжи. Когда реакция вступила в действие, можно просеять муку. Посередине делаем углубление и вливаем сначала полученную смесь, а затем разбиваем куриное яйцо.

Тесто должно стать эластичным и однородным. Накрываем миску полотенцем или пищевой пленкой, проделав в ней дырки для воздуха. Ставим у батареи или в другое теплое место в вашей квартире на полчаса можно больше.

рецепт булочки хот дога грейс папайя

Когда время подошло, достаем миску. Поверхность посыпаем мукой и каждый кругляш расплющиваем. Соединяем края и защипываем их. Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем булочки швом вниз. Рецепт практически не отличается от классического, но в нем добавлено еще сливочное масло, которое придает тесту более нежный вкус.

Видео рецепт

сборник рецептов булочка с повидлом

японские булочка с бобами рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочка завитушка с маком бабушкин рецепт
  • рецепт булочки без яйц и дрожжи
  • булочка с молочной сывороткой унифицированная рецептура
  • венские булочки рецепт золотой колос
  • булочки гусенички рецепт с фото пошагово
  • как приготовить булочки для хот дога

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агата из Аза says:

      с шампиньонами тоже очень вкусный и нежный пирог получился. спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Розалия из Полина says:

      а я приготовила сегодня! получилось отменно)

    • Красотка Эдита из Женя says:

      Очень понравился, спасибо

    • Индивидуалка Инара из Леля says:

      Спасибо за рецепт и заранее за ответ.)))

    • Красотка Лиана из Ванда says:

      Красота неописуемая! Спасибо будем пробовать!)