Как печь генеральскую ватрушку рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как печь генеральскую ватрушку рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как печь генеральскую ватрушку рецепт

Полный рецепт

В вашем профиле на этом сайте будут собраны все сохраненные рецепты. Всё, что нужно сделать — войти на сайт. Ватрушки — национальное мучное сдобное изделие древнеславянской и русской кухни. Ватрушки пекут, как правило, из безопарного дрожжевого теста. Ватрушки обычно пекут с творогом, реже — с вареньем или повидлом. Творог — 1 стакан Сначала приготовим тесто. В миску миксера наливаем 0,5 стакана тепловатого молока, добавляем 1,5 чайной ложки дрожжей и размешиваем до растворения дрожжей.



Добавляем 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара, щепотку соли, хорошо перемешиваем и, постепенно всыпая муку, в течение 6 — 8 минут замешиваем некрутое тесто. Если мука поглощает больше жидкости, и тесто получилось не мягкое, можно добавить 1 — 2 столовые ложки молока. В конце замеса добавляем слегка подогретый маргарин, тщательно всё перемешиваем.

как печь генеральскую ватрушку рецепт

Готовое тесто выкладываем на стол, слегка домешиваем вручную, придавая форму шара. Кладём тесто в миску, накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1,5 — 2 часа для брожения. Когда объём теста увеличится вдвое, делаем обминку и опять отправляем в миску под плёнку на 40 — 50 минут. По истечении этого времени слегка смазываем стол и руки растительным маслом и выкладываем тесто на стол, обминаем его — тесто готово.

Раскатываем тесто в жгут и разрезаем его на 10 приблизительно равных кусочков. Подкатываем кусочки в шарики и, чуть приплющивая, выкладываем на смазанный маслом противень на расстоянии не менее 5 сантиметров друг от друга. Оставляем для расстойки на 5 — 10 минут Пока тесто расстаивается, приготовим начинку. Протираем сквозь сито 1 стакан творога, добавляем 1 яйцо, перемешиваем, добавляем 1,5 столовые ложки сахара, щепотку соли, 1 чайную ложку ванильного сахара и 1 чайную ложку муки, всё тщательно перемешиваем — начинка готова.

как печь генеральскую ватрушку рецепт

Для ватрушек мы используем домашний творог. Донышком стакана делаем в тесте углубления и в углубления с помощью двух ложек кладём начинку.

Так как все любят в ватрушках побольше творога, рекомендую приготовить двойную порцию начинки и сделать углубления большим стаканом. Накрываем ватрушки полотенцем и оставляем для расстойки на 20 — 25 минут. Через 20 — 25 минут осторожно смазываем поверхность ватрушек желтком и отправляем их в духовку. Выпекаем при температуре градусов Цельсия 12 — 15 минут.

Выпеченные ватрушки выкладываем на решётку и даём остыть. Подаём ватрушки на завтрак с чаем или кофе. Насколько уж мои дети, то не любят творог и все его производные кроме сладких сырков , но вот эти ватрушки, да чудо просто, вкуснее мы еще не пробовали. Честно скажу, соблазнились на простоту рецепта и главное, что поэтапно показано как испечь ватрушки с творогом, времени всегда не хватает — а тут все легко и просто.

как печь генеральскую ватрушку рецепт

Для меня, как небольшой любительницы стоять у плиты, этот рецепт ватрушек просто оказался находкой, и всей семье понравились. Аппетитный запах по всей квартире, минимум потраченного времени и тесто на ватрушки с творогом получилось отменное, что дополнительно подняло мне настроение. А в результате, минимум потраченного времени, продуктов, сытая и довольная семья и полезный полдник, спасибо Вам за такой простой и чудесный рецепт!

Видео рецепт

ватрушка рецепт по диете дюкана в мультиварке

самоподнимающаяся мука рецепты ватрушки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • королевская ватрушка рецепт с фото
  • разные рецепты королевской ватрушки
  • как делать ватрушки с картошкой рецепт
  • королевская ватрушка рецепт с фото онлайн
  • ватрушка из ржаной муки с картофелем рецепт
  • рецепт приготовления королевской ватрушки с творогом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эрика из Леся says:

      извиняюсь просто супер!!!

    • Красотка Александра из Дайна says:

      Ну, там, скорее всего, не такая же треска, как наша, вполне возможно, что и не треска вовсе.

    • Красотка Анжелика из Надежда says:

      1-й слой: лосось(1 банка или отварная);

    • Красотка Олеся из Берта says:

      Вот и думайте сами, какая тут мораль. Все в наших же руках.

    • Красотка Леля из Василиса says:

      может из-за того, что силиконовая форма использовалась впервые и на упаковке написано было перед первым использованием смазать