Пресные ватрушки рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пресные ватрушки рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

пресные ватрушки рецепт

Полный рецепт

Сейчас пост, но мужчины поститься не любят. Правда, не все такие , но мужчины — мясоеды. Но если даже и не мясо им подавай, но что-то такое, более сытное. Думаю, что многие мужчины со мной согласятся. Рецепт приготовления картофельных шанег из пресного теста в домашних условиях очень прост и его может приготовить даже начинающая хозяйка. А фото помогут быстрее понять технологию приготовления.



В ее перечне были и картофельные шаньги. Итак, сегодня в меню картофельные шаньги. На тесто сверху кладется различная начинка. Название блюда было заимствовано славянским населением Русского Севера из языка аборигенных финских племён. Затем, вместе с расселяющимся севернорусским населением, , распространилось от Карелии до Оби, с XVII века проникает в Западную Сибирь вместе с архангелогородскими и сольвычегодскими колонистами.

пресные ватрушки рецепт

На сегодняшний день блюдо имеет широкое распространение в домашней кухне в Предуралье, Среднем Урале и Зауралье, и сравнительно малоизвестно в западных регионах России. В Великом Устюге и окрестностях шаньги и сегодня делаются из пресного теста и имеют широкое распространение в местной кухне. Все это соединяем, тщательно перемешиваем и вымешиваем крутое тесто, как на пельмени. Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до полной его готовности. С готовой картошки сливаем воду, добавляем сливочное масло, подождем немного, пока оно растает и пестиком растолчем картошку, постепенно добавляем молоко и сырые яйца.

Все тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная не густая, но и не жидкая масса. А теперь снова займемся тестом. Лепешки раскладываем на смазанный маслом теплый противень. Сверху на тесто накладываем нашу картофельную начинку, края поднимаем пальцем, чтобы получился волнистый край.

пресные ватрушки рецепт

Вообще-то каждая хозяйка знает свою технику лучше всех, поэтому ставьте противень для выпекания там, где больше жару. А теперь наливаем в кружку холодного молока и с удовольствием едим горячие картофельные пресные шаньги. Как видите, приготовление шанег -дело не сложное.

Зато вы порадовали своих близких. Если вам понравился рецепт картофельных шанег из пресного теста, поделитесь со своими друзьями в соц. С вами была Таисия Филиппова. Часто думала, как готовятся шаньги? Тесто для шанег может быть дрожжевым, при этом шаньги получаются не менее вкусными. Рецепт дрожжевого теста у меня здесь taiafilippova. Честно сказать, я даже удивилась, что вы не знаете, что такое шаньги. Вы, наверное, где-то на юге живете? А вы напомнили, спасибо. А видео у вас не показывает, заблокировал кто-то, зато дали посмотреть на Ютюб, С удовольствием глянула еще раз на Тоську Чисто русские, прямо приятно читать.

Я примерно такое блюдо делаю, но называю ватрушки с картошкой. Мне тоже такое название тоже больше нравится. Как съешь одну такую шаньгу и объешься! Да, редко сейчас услышишь, когда такую выпечку называют шанежками.

пресные ватрушки рецепт

А я именно так и называю, мне больше так нравится называть такую выпечку. О, Таисия, спасибо большое за напоминание этой замечательной бездрожжевой выпечки. Как же я давно не пекла шанежки! Завтра же и напеку Никогда не слышала о таком блюде :oops: , но рецепт очень интересный, все так вкусно и подробно описано, что мне захотелось и попробовать, и приготовить! С холодным молочком с удовольствием съела бы шаньгу. Так аппетитно рассказано и показано в вашей статье. Да и без физической работы мужикам необходимо ежедневное наличие мяса в меню.

Видео рецепт

ватрушка крошка рецепт

сметанник ватрушка рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт королевской ватрушки с фото
  • ватрушка с картошкой рецепт без дрожжей видео
  • ватрушка с повидлом рецепт с фото
  • ватрушки видео рецепт
  • рецепт ватрушки слёзы ангела
  • самый простой рецепт ватрушки с картошкой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Татьяна из Бета says:

      а если добавлять немного манки? Тоже вкусно

    • Красотка Джульета из Доминика says:

      Не плохо смотриться!Я бы в яичный блинчик завернул бы эту начинку.Получился бы не плохой завтрак.

    • Красотка Инесса из Вероника says:

      Такое тесто довольно быстро жарится. Яблоки успеют размягчиться за это время или их лучше предварительно потушить?

    • Красотка София из Жанна says:

      Сегодня приготовила на обед, муж был просто в восторге. Большое спасибо за рецепт!

    • Красотка Инна из Елена says:

      Статья конечно прикольная, но последний пункт саммый ценный совет из всех.