Как приготовить безе калории

Полный рецепт

Как сделать безе дома? Приготовить классический рецепт безе в домашних условиях можно одним из перечисленных ниже способов. Главные отличия заключаются не в выборе ингредиентов классическая пара — яйца и сахар , а в особенностях технологии приготовления — в духовке, микроволновке, на водяной бане, в мультиварке. Безе меренга — невероятно вкусный десерт родом из Франции с романтичным названием.

Готовится на основе яичных белков и сахара. По вкусу добавляются различные ингредиенты, включая ваниль, сахарную пудру, лимонный сок, кокосовую стружку. Выпекается продолжительное время минут при малой температуре. Меренга подаётся в качестве отдельного блюда десерта. Для приготовления белковой основы используется водяная баня.

Безе — сладкое лакомство, а не диетический продукт. Меренга содержит ккал на г , что является высоким показателем для воздушного и лёгкого десерта. Жиров безе практически не содержит. Энергетическая ценность увеличивается при использовании безе в качестве составного ингредиента для тортов и пирожных.

Полезные советы перед приготовлением. Рецепт свежей выпечки с безе. Невероятно вкусный и простой в приготовлении. Дорогие хозяйки, берите на заметку. Чтобы основа яблочного пирога с безе не получилась жёсткой и твёрдой, не рекомендую брать большое количество муки. Лучше взять 1,5 стакана и получить нежный и рассыпчатый корж. Пересыпаю смесь к муке. Оставляю на кухне, прикрыв полотенцем для предотвращения обветривания.

Пока тесто настаивается, перехожу к фруктам. Яблоки очищаю от кожуры, режу на кубики. Кладу на сковороду сливочное масло и растапливаю. Затем выкладываю порезанные яблоки, тушу на слабом огне минут. Для пикантности и аромата добавляю ложку корицы. Смазываю форму для запекания сливочным маслом. Дошедшее тесто выкладываю в форму. Разогреваю духовку до градусов. Отправляю выпечку на минут. Ориентир для готовности теста — слегка розоватый цвет.

Охлаждённые белки аккуратно взбиваю. Для ускорения процесса использую миксер на большой скорости. На готовом тесте равномерно распределяю яблочную начинку с корицей. Сверху покрываю красивой однородной массой на основе сахара и белков.

Отправляю пирог с безе в духовой шкаф. Температура приготовления — градусов, время готовки — 15 минут. Видео приготовление Перед подачей на стол рекомендую дать вкусной выпечке с украшением из безе остыть минуток Диетический рецепт безе без сахара — находка для сладкоежек, обожающих нежный французский десерт.

Благодаря использованию подсластителя вместо обычного сахарного песка количество калорий в г меренги снижается до минимального значения — ккал. Оставьте безе на несколько минут внутри, потом приоткройте и только через минут достаньте.

Видео рецепт

безе в холодильнике как приготовить

хороший и простой рецепт безе