Как приготовить классическое безе поэтапно с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить классическое безе поэтапно с фото
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить классическое безе поэтапно с фото

Полный рецепт

Это идеальная сладость для тех, кто с особой тщательностью следит за фигурой. Безе не добавит телу ни одного грамма жира.



Главное употреблять безе до 12 дня. Правильно приготовленное безе получается воздушным и таящим во рту. Безе не стыдно взять с собой в гости и преподнести в виде подарка, главное натренироваться делать красивые фигурки. А также безе, возможно, взять в виде перекуса на прогулку.

как приготовить классическое безе поэтапно с фото

В ста граммах содержится около калорий, при этом безе очень легкие и их получается довольно много. Стоимость безе в магазине. Намного дороже, чем приготовить самому, да и пользы при домашнем приготовлении будет больше. Яйца, которые перед этим полежали в холодильнике приобретут более пышную массу. Далее, белки убираем от желтков, желательно, чтобы нисколько желтков не попало в белок.

Взбалтываем миксером на первой скорости. Взбивать придется около пятнадцати минут до пышной массы. Кладем к массе небольшую ложку варенья — это придаст безе красивый, фиолетовый цвет.

как приготовить классическое безе поэтапно с фото

Для другого цвета, возможно, использовать другие красители. Масса должна получиться густой и тягучей и при вытаскивании венчика должна стоять, а не стекать с венчика. В рецепте используются перетертые ягоды с сахаром на зиму. Если использовать варенье, то надо немного снижать количество сахара, чтобы безе не получились приторно сладкими. Следующим шагом, укладываем массу в кондитерский пакет. Если такого пакет нет, берем простой, плотный мешок, кладем его на кружку, наполняем.

Отрезаем кончик снизу и выдавливаем фигуры. Фигуры выдавливаются на специально подготовленный пергамент на противне. Пергамент смазывать ничем не надо. Затем кладем безе в духовой шкаф. Выставляем температуру в 60 градусов, выпекаем один час. Затем понижаем температуру до 40 градусов, и приоткрываем дверку, чтобы безе просушивалось. Таким образом, сушим еще час. Главное, чтобы безе не пригорало снизу.

Если будет пригорать, оно будет тягучее, а надо, чтобы было воздушное. После этого выключаем духовку и оставляем на ночь. Утром снимаем готовые безе с пергамента, кладем на тарелку и подаем с чаем. Хранить безе в пластмассовой баночке. Как приготовить безе Безе не стыдно взять с собой в гости и преподнести в виде подарка, главное натренироваться делать красивые фигурки. Последние новости Мясо и птица Супы Выпечка После родов Дети Обучение ребенка Детское питание Детское питание Беременность После родов Здоровая беременность После родов Зачатие Планирование беременности Беременность Присоединяйтесь к Нам Присоединяйтесь к Нам Home Карта сайта Обратная связь - все права защищены.

как приготовить классическое безе поэтапно с фото

Видео рецепт

безе рецепт в микроволновке

рецепты приготовления тортов безе с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • простой песочный пирог с вишней и безе рецепт
  • рецепт безе для украшения торта
  • как приготовить калорийное безе
  • диетическое безе рецепт
  • безе с кремом рецепт
  • как сделать безе в домашних условиях рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нонна из Анастасия says:

      А другая рыба не подойдет?Например,карп или сазанчик?

    • Красотка Нонна из Виолетта says:

      большое спасибо

    • Красотка Елена из Лиза says:

      Салаты очень люблю. Спасибо!

    • Красотка Василиса из Инга says:

      Администратор , здравствуйте! Сегодня приготовила эти чудесные слойки , ушли на ура ! Спасибо вам большое !

    • Красотка Леся из Стелла says:

      Надо приготовить, аппетитное сочетание!