Рецепт безе в домашних условиях с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт безе в домашних условиях с фото
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт безе в домашних условиях с фото

Полный рецепт

Это идеальная сладость для тех, кто с особой тщательностью следит за фигурой. Безе не добавит телу ни одного грамма жира. Главное употреблять безе до 12 дня. Правильно приготовленное безе получается воздушным и таящим во рту. Безе не стыдно взять с собой в гости и преподнести в виде подарка, главное натренироваться делать красивые фигурки.



А также безе, возможно, взять в виде перекуса на прогулку. В ста граммах содержится около калорий, при этом безе очень легкие и их получается довольно много. Стоимость безе в магазине. Намного дороже, чем приготовить самому, да и пользы при домашнем приготовлении будет больше. Яйца, которые перед этим полежали в холодильнике приобретут более пышную массу. Далее, белки убираем от желтков, желательно, чтобы нисколько желтков не попало в белок.

рецепт безе в домашних условиях с фото

Взбалтываем миксером на первой скорости. Взбивать придется около пятнадцати минут до пышной массы. Кладем к массе небольшую ложку варенья — это придаст безе красивый, фиолетовый цвет. Для другого цвета, возможно, использовать другие красители. Масса должна получиться густой и тягучей и при вытаскивании венчика должна стоять, а не стекать с венчика.

В рецепте используются перетертые ягоды с сахаром на зиму. Если использовать варенье, то надо немного снижать количество сахара, чтобы безе не получились приторно сладкими. Следующим шагом, укладываем массу в кондитерский пакет. Если такого пакет нет, берем простой, плотный мешок, кладем его на кружку, наполняем. Отрезаем кончик снизу и выдавливаем фигуры.

рецепт безе в домашних условиях с фото

Фигуры выдавливаются на специально подготовленный пергамент на противне. Пергамент смазывать ничем не надо. Затем кладем безе в духовой шкаф. Выставляем температуру в 60 градусов, выпекаем один час. Затем понижаем температуру до 40 градусов, и приоткрываем дверку, чтобы безе просушивалось.

Таким образом, сушим еще час. Главное, чтобы безе не пригорало снизу. Если будет пригорать, оно будет тягучее, а надо, чтобы было воздушное. После этого выключаем духовку и оставляем на ночь. Утром снимаем готовые безе с пергамента, кладем на тарелку и подаем с чаем.

Хранить безе в пластмассовой баночке. Как приготовить безе Безе не стыдно взять с собой в гости и преподнести в виде подарка, главное натренироваться делать красивые фигурки. Последние новости Мясо и птица Супы Выпечка После родов Дети Обучение ребенка Детское питание Детское питание Беременность После родов Здоровая беременность После родов Зачатие Планирование беременности Беременность Присоединяйтесь к Нам Присоединяйтесь к Нам Home Карта сайта Обратная связь - все права защищены.

рецепт безе в домашних условиях с фото

Видео рецепт

безе рецепт от селезнева

рецепты блюд из безе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пирог с вишнями и безе рецепт с фото
  • пирог с яблоками и безе рецепт с фото
  • марципановое безе итальянский рецепт
  • рецепт пирожного безе
  • как приготовить овечки из безе
  • рецепт безе в домашних условиях с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марианна из Роксана says:

      Это очень вкусное блюдо,особенно второй не постный вариант!Спасибо,Администратор за замечательный рецепт !

    • Красотка Анита из Ванда says:

      Я кладу в этот салат криветки вместо рыбы, получается лучше! Попробуйте!

    • Индивидуалка Кристина из Наташа says:

      spasibo za resept. oshen wkucnuj tort. covetyjy wcem poprobowat

    • Красотка Галина из Ирен says:

      Меня когдато иностранцы учили делать майонез по упрощенному рецепту с помощю кухонного комбайна. Классно все взбивалось! Я, помню, удивлялась, почему не миксером. Майонез бесподобный, спасибо Олесечке за рецепт.

    • Индивидуалка Марина из Мария says:

      Администратор, я пытаюсь понять,как эта рыбка звучит на иврите .....Очень похожа на наш денис, но не знаю как денис на русском.. :-(( Cделаю из дениса, ни чего другого на ум не приходит.....