Брага рецепт настоянный на хмелю

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

брага рецепт настоянный на хмелю
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

брага рецепт настоянный на хмелю

Пошаговая готовка

Так можно ли пить брагу? Брага для питья не только пригодна, но и является достаточно вкусным алкогольным напитком, который отлично утоляет жажду и слабо пьянит. Брага без перегонки может выступать полноценным самостоятельным продуктом, но это не значит, что любая бражка будет приятной на вкус. Вкус зависит от добавления разных ингредиентов. Сырьём могут стать практически все сахаросодержащие фрукты и ягоды или соки, компоты, мёд и др.



В изготовлении бражного напитка важно придерживаться равно пропорционального сочетания сахара, дрожжей и воды. Готовая смесь требует некоторого времени для сбраживания. Этот процесс длится от нескольких часов, до нескольких недель в зависимости от исходного сырья. Медовая брага один из наиболее почитаемых и полюбившихся напитков наших предков. Слагали легенды о его пользе и целебных свойствах.

брага рецепт настоянный на хмелю

Причём несмотря на содержание алкоголя, пили его и стар и млад! Добавить мёд в кипящую воду, растворить. Продолжить кипячение до полного прекращения образования пены 5—7 минут. Перед снятием с огня добавить хмель и мускатный орех.

Можно приготовить дрожжевую закваску вместо сухих дрожжей и использовать её для браги. Для этого нужно растворить сухие дрожжи в тёплой воде и дождаться реакции брожения.

брага рецепт настоянный на хмелю

Основой браги является сок, благодаря которому вкус напитка в итоге получается насыщенным и ярким. Чаще всего используют виноградный, яблочный или томатный сок. Из дрожжей приготовить закваску, добавить её в сок вместе с сахаром. Мешать до полного растворения. Через две недели, когда пена осядет полностью, аккуратно перелить в стеклянную ёмкость. Сок для браги можно использовать как домашний, так и магазинный.

Если сок свежевыжатый, его лучше выстоять пару суток, а уже потом использовать. Количество сахара может немного различаться для разных соков. Следует ориентироваться на свой вкус. Для такого бражного напитка подойдёт любое варенье. Главное, учесть изначальную сладость ингредиентов, входящих в его состав и соответственно рассчитать необходимое количество сахара.

Растворить варенье, дрожжи и сахар в воде. Поставить для сбраживания в тёмное и тёплое место. Через некоторое время 4—5 дней процедить. Перед употреблением желательно выстоять ещё пару дней. Прелесть этого рецепта заключается в том, что можно выбрать любое варенье, даже забродившее или засахаренное. В зависимости от этого рецепт может меняться. Если варенье засахарилось его нужно предварительно разбавить тёплой водой.

брага рецепт настоянный на хмелю

Свежее варенье лучше сначала забродить, для этого можно добавить в него немного хлебных крошек. Дрожжей в таком случае понадобится меньше 1—2 столовые ложки. Для бражки с применением вишнёвого варенья понадобится больше сахара, чем при использовании малинового или яблочного. Ориентируйтесь на свой вкус, жидкость не должна быть приторной, но помните, при недостатке сахара брага быстро испортится.

Видео рецепт

брага для питья в домашних условиях рецепт

уральский рецепт ускоренного приготовления браги для перегонки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты браги для самогона из сахара и сухих дрожжей
  • рецепт браги из скисшего компота
  • рецепты браги для co2
  • рецепты приготовления браги для самогона
  • как приготовить хорошую брагу для самогона
  • рецепт браги из яблочного сока

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Богдана из Инна says:

      Спасибо. Осталось начать :) Это — самое сложное :)

    • Красотка Богдана из Ирина says:

      Очень вкусный салат!делала на день рождения мужа,ничего не осталось!а на работе рецепт попросили.

    • Красотка Эмма из Сюзанна says:

      А что вы делали, чтобы понять? :) Я не иронизирую, хотя хочется – две минуты поиска в гугле и оказывается, что в пшеничных отрубях, в отличие от овсяных, практически нет растворимых в воде пищевых волокон. А такие волокна – это минус жирная талия, минус холестерин, минус рак и диабет. Пользуйтесь интернетом, друзья, пока в нашей стране его еще не запретили!

    • Индивидуалка Аза из Майя says:

      Бывает же “любовь с первого взгляда”?

    • Индивидуалка Дина из Ирен says:

      Рецепт очень классный)))) но вот с сыром у меня наверное что-то не получилось. он у меня получился катыжками. Подскажи плиз что не так сделала?