Как приготовить брагу из яблок в домашних условиях видео

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить брагу из яблок в домашних условиях видео
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить брагу из яблок в домашних условиях видео

Пошаговая готовка

В домашних условиях можно приготовить много различных алкогольных напитков. Домашний самогон из яблок - вкусный и ароматный, поэтому является наиболее популярным среди виноделов. Приготовить крепкий ароматный самогон можно из любого сорта яблок, поэтому недостатка в сырье быть не должно. В конце сбора урожая часто попадаются переспелые и слегка подгнившие плоды, которые не подходят ни для хранения на зиму, ни для приготовления компотов и других домашних заготовок.



Именно такие не сортовые фрукты и можно использовать для приготовления самогона из яблок. Рецепт приготовления напитка не очень сложный и не требует специальных знаний, но если вы посмотрите видео яблочного самогона, то сделать его будет еще проще.

как приготовить брагу из яблок в домашних условиях видео

По этому рецепту самогон из яблок готовится в два этапа. Вначале нужно помыть и почистить яблоки — убрать семена и хвостики, разделить на удобные кусочки и перемолоть в мясорубке. Полученное яблочное пюре разложить в стеклянные банки или эмалированные миски, добавить сахар — по одному стакану на килограмм фруктов.

Хорошо перемешать, чтобы сахар начал растворяться и оставить в теплом месте для брожения. Когда брага созреет, нужно будет процедить жидкость при помощи марли, сложенной в несколько слоев.

как приготовить брагу из яблок в домашних условиях видео

Из 10 литров пюре получится примерно 6 литров сока. Жмых не выбрасывайте, а залейте водой и поставьте еще бродить. В процеженный сок добавить 6 стаканов сахара по одному стакану на литр жидкости , перемешать и поставить брагу в теплое место еще на дней. Перебродившую брагу для самогона из яблок нужно будет перегнать дважды.

По желанию можно перегнать один раз и очистить самогон молоком или активированным углем, еще более простой способ очищения от сивушных масел — заморозить.

Но очищение сделает напиток менее ароматным, именно поэтому предпочтительна двойная перегонка. Яблочный самогон в домашних условиях можно приготовить из уже готового сока. На 15 литров сока нужно взять 3 кг сахара и грамм дрожжей. Перед тем как сделать самогон из яблок нужно подготовить дрожжи — их лучше брать свежими, а не сухими, и предварительно развести в небольшом количестве теплой воды. Количество сахара можно увеличить, если яблоки слишком кислые, но в этом случае крепость напитка увеличится.

как приготовить брагу из яблок в домашних условиях видео

Сок смешать с сахаром и дрожжами, накрыть емкость марлей или мелкой москитной сеткой и поставить в теплое место. Бродить сок должен в темном, защищенном от солнечных лучей, месте. Через 30 дней можно будет брагу перелить в самогонный аппарат или бытовой дистиллятор и перегнать.

Видео рецепт

авиторецепт сахарной браги

хорший рецепт браги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт браги для самогона
  • рецепт затирки браги
  • рецепт браги из скисшего компота
  • рецепт изготовления браги для co2 в аквариум
  • рецепт браги из меда для самогона
  • брага рецепты из саф-левюр

  • 5 Комментариев
    • Красотка Василиса из Регина says:

      Хотелось съесть их горячими, но всё развалилось *:(

    • Красотка Дарья из Агния says:

      Салат получился очень вкусный и красивый

    • Индивидуалка Венера из Виктория says:

      Интересно как! Отличная задумка! Олесик, спасибо, ничего сложного, а так по-новому! Хотелось чего-то вот такого именно, лёгкого, красивого и вкуснооооого! )))

    • Индивидуалка Нина из Лилия says:

      Я этот соус очень люблю.

    • Красотка Агата из Дайна says:

      Администратор, в очередной раз Браво! Десерт замечательный, все продукты привычны, просты и любимы по отдельности, а вместе просто подарок))) Я часто делаю из орехов и сухофруктов с мёдом витаминную смесь, всегда съедается с удовольствием и очень быстро))) Но даже мысли не было использовать такую основу для пирожных! К счастью, всё имелось дома, даже не пришлось идти в магазин. Получилось супер! Спасибо за рецепт и отдельно за идею - хочу попробовать такие пирожные с другими сухофруктами для основы и крема )))))))