Как приготовить брагу из замороженных яблок

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить брагу из замороженных яблок
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить брагу из замороженных яблок

Полный рецепт

Каждый мало-мальски начитанный человек слыхал о кальвадосе. Многим из нас, хотя бы раз, доводилось пробовать этот великолепный яблочный дистиллят. Но далеко не все обладают по знаниями, позволяющими изготовить на своей родимой кухне нечто подобное будь-то даже не канонический кальвадос а непритязательная, но от этого не менее приятная самогонка из яблок. В этой связи, первостепенное место занимает вопрос: как сделать а точнее — как приготовить или, если хотите, поставить брагу из яблок для самогона.



Яблочная брага в домашних условиях готовится несколькими способами. Все они легки и доступны, в чем вы без труда сможете убедиться на практике.

как приготовить брагу из замороженных яблок

Поверьте, что дистиллят приготовленный из бражки, выполненной по данному рецепту, еще никого не разочаровал. Фрукты промыть, очистить, порезать на дольки и измельчить в блендере до состояния крупнозернистой кашицы. Полученную однородную массу из свежих яблок попробовать на вкус, чтобы установить пропорции воды и сахара. Они определяются исходя из соотношения зеленых неспелых яблок и сладких плодов. Если окажется, что будущее сусло состоит преимущественно из кислых яблок, в него следует добавить максимальное количество сахара и воды, указанное в списке ингредиентов.

Если же кислых или недозревших яблок окажется сравнительно немного, то количество сахара и воды можно уменьшить соответственно до 3-х кг и ти л, либо даже до 2-х кг и ти л. Параллельно можно подготовить дрожжи. Затем, дрожжевой раствор также добавляется в бродильную емкость, а ее содержимое снова перемешивается. Далее, закрыть бродильную емкость крышкой с гидрозатвором и поставить на 3 недели в сухое теплое место. Когда жмых полностью осядет на дно посудины, а жидкость посветлеет и начнет слегка горчить ее можно отправлять на перегонку.

как приготовить брагу из замороженных яблок

Яблочный жмых, оставшийся после получения сока, в нашем случае, также можно пустить в дело. При этом, на выходе получится своеобразный яблочный эквивалент знаменитой чачи. Добавить туда сахар и дрожжевой раствор. Бродильную емкость снабдить крышкой с гидрозатвором и отправить в сухое теплое место.

Далее действовать согласно инструкции, изложенной в классическом рецепте. Если вы являетесь подлинным гурманом, вам следует остановиться именно на этом варианте. Яблочный бренди, приготовленный на основе чистого сока, по своим вкусовым и ароматическим качествам, является наиболее совершенным.

Отстоянный в течении нескольких дней сок, сцедить с осадка, после чего смешать с сахаром и дрожжевым раствором; по желанию можно добавить немного меда и лимонной цедры.

как приготовить брагу из замороженных яблок

Полученную субстанцию держать в темном теплом месте в течении месяца, периодически ее перемешивая. По истечении указанного срока, готовую бражку можно пускать в ход. Все вышеупомянутые варианты бражки можно приготовить без дрожжей и, соответственно — без сахара.

Видео рецепт

брага без перегона из слив рецепт

хорошая брага для самогона рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • брага рецепты из саф-левюр
  • рецепты браги для самогона
  • рецепт быстрой браги для самогона за сутки
  • со2 брага аквариум рецепт
  • рецепт браги с добавлением варения и фруктов
  • рецепты браги для самогона из сахара и сухих дрожжей

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эльза из Лидия says:

      Угу, это точно. Могу подкинуть идейку – кекс без пшеничной муки, без яиц и без сахара. Но получается просто шикарно, могу тебя уверить ;) К примеру для диабетиков и людей, страдающих аллергией “самое оно”

    • Индивидуалка Зинаида из Света says:

      Ирина,я тоже вчера приготовила этот пирог.ситуация такая же как у вас.торт долго не выпекался.в середине получился как резина.промучилась с ним 2 часа.любимый мой попробовал и есть не стал.выкинули в мусор.очень обидно.когда то давно пекла этот торт по-маминому рецепту,получалось велеколепно!рецепт похож на тот,который написала девушка oksana.но точно не уверенна.а еще мне кажется что все дело в том,что в пирог вместо разрыхлителя нужно было положить соду гашеную.

    • Красотка Агнесса из Анита says:

      Сегодня приготовила чебуреки по вашему рецепту, очень, очень вкусно! А главное быстро! Спасибо вам большое!!!

    • Индивидуалка Камилла из Карина says:

      Чудесный весенний пирог! Он как солнышко, даже настроение поднимается, глядя на рецепт и такие замечательные фото!)) Спасибо, Олесенька! Конечно, буду готовить, только попробую заменить черемшу на зеленый лук со шпинатом.

    • Красотка Сюзанна из Майя says:

      Говорят ягоды нужно предварительно по одной опустить в коньяк или водку, чтоб не развалились при варке