Как приготовить брагу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить брагу
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить брагу

Полный рецепт

Брага — самый древний из всех известных славянских хмельных напитков. Его ставили на брожение еще до появления самогона и водки. И если на территории южных регионов, где повсеместно выращивали виноград, сладкие сорта фруктов и различных ягод, процветало виноделие, то славянам с востока оставалась только брага.



Еще в каменном веке нашими предками было подмечено, что если оставить любой сладкий сок в сосуде на долгий срок, он станет бродить и превратится в пенный, мутный, а главное — слабоалкогольный напиток. Рецепт браги для самогона как и многие рецепты получившие мировую славу был получен случайно, но путем различных экспериментов и множеством трансформаций и улучшений дошел до нашего времени и стал достаточно востребованным. Основным условием процесса брожения становится полное отсутствие кислорода.

как приготовить брагу

Только тогда молекулы сахара распадаются на две составные — углекислый газ и, что собственно и является конечным результатом, спирт. Первым подобным процессом заинтересовался Антуан Лавуазье — французский ученый-химик. В дальнейшем, при изучении дрожжей, было доказано, что брожение — не что иное, как итог жизнедеятельности живых дрожжевых клеток.

Одним из основных составляющих элементов браги для самогона является сахар. От его качества напрямую зависит конечный результат напитка. Не меньшее значение имеет вода. Она должна быть чистой, питьевой, кипятить ее ни в коем случае нельзя — в воде должен присутствовать кислород. Следующий этап — выбор дрожжей, без них высококачественной браги не получится.

как приготовить брагу

Есть несколько вариантов этого продукта, главное помнить, что каждый из них имеет свои особенности: В дополнение к дрожжам возможно использование других минеральных веществ, например, зерна, предварительно хорошо разваренного или черного засохшего хлеба. Важно: для 10 л браги вносят 1 кг других компонентов. Еще одним моментом предварительной подготовки станет выбор подходящей емкости. Есть три основных правила: тара должна быть глубокой, чистой и она должна герметично закрываться.

Существует основной классический рецепт приготовления браги для самогона из сахара. Именно на его основе возможны различные варианты. Процесс будет длиться около 10 дней.

Затем снять с осадка, осветлить, перегнать. Весь процесс приготовления такого напитка можно увидеть в видео-сюжете: Существует очень большое количество способов изготовления браги для самогона из сахара, рецепты на любой вкус и финансовые возможности.

как приготовить брагу

Один из таких рецептов — брага из пшеницы, конечный напиток получается нежным, легким с хорошим вкусом. Ароматное вино пригодится для праздников! Рецепты приготовления меда из одуванчиков описаны здесь. В конце апреля они начнут активно цвести. Многие ищут способы ускорения брожения. И такие способы есть — добавить ферменты или специализированные активаторы для ускорения.

Видео рецепт

брага брашка рецепт с фото

хмельная брага рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт браги из топинамбура
  • классический рецепт браги для самогона
  • как приготовить брагу для питья из сот
  • рецепт браги из скисшего компота
  • рецепт браги побыстрому
  • брага для самогона рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кира из Флора says:

      Ватрушка,я думаю,что можно и пропитать,если вы хотите:)Но мне кажеться так тоже будет очень вкусно.Очень люблю все шоколадное,особенно с орехами.выглядят пироженные так.что так и съела бы.Обязательно испеку.

    • Индивидуалка Оксана из Алина says:

      Хорошо и вкусно. Только правильнее и больше по-японски “тЭмпура”.

    • Индивидуалка Майя из Татьяна says:

      хрустящие симпатяги были))

    • Красотка Тамила из Иветта says:

      Заранее благодарна!

    • Красотка Диана из Люда says:

      Сегодня опробовали этот салат в действии. Очень вкусно. От нас с сыночком большое спасибо!