Как приготовить пшеничную брагу в домашних условиях

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пшеничную брагу в домашних условиях
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить пшеничную брагу в домашних условиях

Полный рецепт

Восьмидесятые года для многих людей в СССР стали весьма грустными. Весь алкоголь в продаже был запрещен — ни сто грамм с устатку выпить, ни праздник весело отметить. Но мудрые деревенские жители придумали выход — они стали готовить самогон. Однако и тут возникла проблема — дефицит сахара, без которого дистилляция была невозможна. Тогда и придумали делать самогон из пшеницы в домашних условиях. Вкус у этого напитка при соблюдении технологии очень хорош, цена на выходе получается минимальная, а все ингредиенты — натуральные.



Кстати, такая самогонка может похвастаться и замечательной крепостью. Сейчас самогоноварением практически не занимаются. Однако есть истинные ценители этого напитка. Они с любовью продолжают дело своих дедов. Рецептов самогона из пшеницы достаточно много. Объединяет их лишь требования к основному сырью. Пшеничка должна быть: Если вы решили поставить самогон на пшенице, то вам предстоит выбрать способ изготовления.

как приготовить пшеничную брагу в домашних условиях

Итак, его можно делать с дрожжами или без них, добавляя сахарный песок или пренебречь этим ингредиентом. Пшеницу берут либо обычную, либо пророщенную. Чтобы понять, какой способ подходит вам, желательно попробовать приготовить напиток по всем рецептам.

Этот вариант весьма популярен. От других он отличается тем, что на выходе получится самый натуральный продукт. Для начала нужно подготовить сырье. Возьмите 5 кг пшеницы и просейте его, чтобы фракция осталась чистой удаляются примеси и пыль. Зернышки нужно залить теплой водой так, чтобы она слегка скрывала верхний слой. Добавьте в пшеничную массу 1,5 кг сахарного песка. Поставьте емкость в теплое место. Теперь нужно прорастить пшеницу для самогона. Если вы все сделали правильно, то скоро вы увидите первые молоденькие росточки.

как приготовить пшеничную брагу в домашних условиях

Как только зернышки проросли, добавьте в емкость 15 л воды и 5 кг сахарного песка. Если старая емкость позволяет, то можно это сделать в ней. В ином случае возьмите тару глубже, с узким горлышком. Установим гидрозатвор и оставим массу в теплом месте на 10 суток. По истечению этого времени брага из пшеницы без дрожжей считается готовой. Ее можно отправлять в самогонный аппарат на перегонку. После первой дистилляции проведите очистку алкоголя.

Чаще всего в этом случае используют активированный уголь. На 1 л жидкости берут 50 г порошка, полученного от размолотых таблеток.

Засыпьте его в самогон и оставьте так на неделю. Профильтруйте напиток и отправьте на вторичную дистилляцию. Перемелите 4 кг очищенной пшеницы в муку. Добавьте в нее следующие ингредиенты: г дрожжей, 1 кг сахара, 3 литра воды.

как приготовить пшеничную брагу в домашних условиях

Перемешайте массу очень тщательно, установите гидрозатвор. Поставьте емкость на неделю в теплое и темное место. Через 7 дней профильтруйте массу. Теперь следует ее перегнать и очистить. Далее следует вторая дистилляция. Возьмите 2 кг просеянной пшеницы. Залейте 2-мя литрами теплой воды. Оставьте на 3 суток в темном и теплом местечке. За это время зерна должны прорасти. Возьмите большую кастрюлю и нагрейте в ней 15 л воды до 50 градусов. Введите в емкость 5 кг сахарного песка. Охладите воду до 35 градусов и добавьте г дрожжей и пшеницу.

Видео рецепт

брага для питья рецепт из фруктов

традиционный рецепт сахарной браги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить крепкую брагу
  • рецепт браги из готового яблочного сока
  • рецепт затирки браги
  • рецепты браги для питья
  • рецепт браги на крахмале
  • рецепты браги для аквариума

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марина из Нила says:

      Как приготовить вяленые помидоры – теперь знаю. А как их сохранить? Например, заготовить на зиму?

    • Красотка Алла из Каролина says:

      уже слюнки потекли.........завтра обязательно приготовлю!!!!!!!!!!!!Спасибо за рецепт!!!!!

    • Индивидуалка Инна из Белла says:

      Правда, томатный соус не использую, в конце обильно посыпаю тертым сыром. Теперь попробую с томатным соусом, но из свежих помидор.Спасибо.

    • Красотка Лилия из Виолетта says:

      wopros, korsch propitaetsa ne budet suhim?

    • Красотка Регина из Ольга says:

      Курица – штука такая, нежелательно ее есть до полной готовности. Но если у вас есть опыт, который оправдывал себя в прошлом – пеките 50 минут, мало ли что я тут понаписал. :)