Рецепт браги из пшеницы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт браги из пшеницы
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт браги из пшеницы

Полный рецепт

Предлагаем удивить гостей приготовленным лично вами пшеничным самогоном — напитком, в котором гармонично сочетаются натуральный вкус, качество и крепость. Подробно рассмотрим, как получается брага на пшенице без дрожжей в домашних условиях. Актуальным стало гнать самогон без применения дрожжей, для этого их заменяют злаковым солодом, получаемым из проращенной пшеницы, также, чтобы пошел процесс брожения главное ответственно подойти к подготовке ингредиентов.



Для проращивания необходимо подобрать зерна пшеницы хорошего качества, чтобы в них отсутствовали червоточинки, признаки опрелости, неприятный запах, то есть пшеница должна быть высокого качества, вот тогда брага из пшеницы без дрожжей для самогона будет иметь превосходный вкус. Важно чтобы на этом этапе мы подготовили качественное сырье.

рецепт браги из пшеницы

Тогда и брага из пшеницы для самогона будет высокого качества. Рецепт, который используется несколькими поколениями самогонщиков и позволяет получить на выходе хороший продукт: Технология, при которой происходит набухание пшеницы, занимает дня. Затем, в теплой воде объемом 15 литров развести 3 кг сахара, обязательно нужно тщательно перемешать, чтобы сахар растворился, влить полученную смесь в емкость, оставить под гидрозатвор.

Нужно обратить внимание, что температура брожения должна составлять от 22 до 24 градусов. Как только закончится процесс брожения, в 5-ти литрах тёплой воды развести ещё 3 кг сахара и влить в брагу, оставить под гидрозатвор. После брожения брага имеет золотистый цвет, пахнет хлебом, а сама она горькая на вкус, при этом зерно оседает на дно. Всё, процесс брожения окончен, сливаем через сеточку чтобы зерно осталось в баке и дистиллируем.

рецепт браги из пшеницы
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

А в бак в емкости у нас осталось зерно повторно заливаем разведенный сахар в воде 6 кг. И так можно делать 4 раза, но при этом каждый раз увеличивается срок брожения на 3 дня.

Также во время второй перегонки исчезает хлебный запах. Смешиваем ингредиенты, заливаем водой, все тщательно мешаем, разливаем в стеклянные банки и на 4 дня перемещаем в теплое место. Если есть возможность, удобно использовать специальные емкости с гидрозатвором, которые можно приобрести, либо изготовить самостоятельно.

Если используются стеклянные банки, хорошим средством позволяющим эффективно наблюдать за брожением, является резиновая перчатка, ее натягивают на банку, предварительно сделав прокол на месте пальчика. Ждем, пока брага подойдет и вызреет, это займет у нас 4 дня. Как приготовить брагу из пшеницы для самогона мы разобрали, теперь можно перейти к дистилляции самогона.

рецепт браги из пшеницы

Как сделать брагу из пшеницы для самогона с поэтапным добавлением ингредиентов рассмотрим в этом рецепте. Для начала подготовим закваску: Образовавшуюся закваску можно перелить в бутыль, либо другую емкость, добавляем еще 3 кг.

Видео рецепт

брага для самогона из сахара рецепты

супер рецепт браги для самогона из сахара

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить брагу на бруснике
  • рецепты браги с крахмалом для аквариума
  • питьевая брага рецепт
  • рецепты браги на спиртовых дрожжах
  • как приготовить домашнюю брагу
  • рецепт приготовления браги на спиртовых дрожжах

  • 5 Комментариев
    • Красотка Антонина из Инга says:

      Доброго дня! на сайте уже много лет,признаюсь в любви! спасибо за рецепт, уже приготовила! Неожиданно,вкусно и конечно актуально в Пост! Спасибо!

    • Красотка Виолетта из Катя says:

      Две у мужа кулинарных любви - говяжьи стейки и мясо в сочетании с беконом. Вот и способ объединить их в одну.))) Скоро буду с отчетом.

    • Индивидуалка Агнесса из Римма says:

      А мы такое готовили уже))) Правда без томатного соуса. Интересно будет попробовать с ним :)

    • Индивидуалка Алина из Агния says:

      Олесенька, спасибо!!! Это очень вкусно, особенно с салатом руккола!!!

    • Красотка Регина из Ванда says:

      у меня вот такой вот рецепт этого соуса: