Гуляш из говяжьей печени рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гуляш из говяжьей печени рецепты
К на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

гуляш из говяжьей печени рецепты

Полный рецепт

Гуляш из говяжьей печени , приготовленный по данному рецепту получается умопомрачительно вкусным и невероятно полезным, в добавок на сковороде образуется вязкая и аппетитная подлива, которую можно использовать в качестве соуса.



Так что, дорогие кулинары, скорей читайте рецепт и запоминайте, как нужно правильно и быстро готовить вкусную печень с тушеными овощами. Выбери похожий рецепт из других! Сковорода глубокая, крышка, деревянная лопатка, нож кухонный, доска разделочная, пресс для чеснока, столовая ложка, тарелка глубокая, нож для чистки овощей, плоское блюдо. Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: картошка, говядина.

гуляш из говяжьей печени рецепты

Гуляш из говяжьей печени. Ингредиенты для приготовления гуляша из говяжьей печени:. Печень говяжья грамм. Лук репчатый 2 штуки. Перец сладкий 1 штука крупный. Мука пшеничная 0,5 стакана. Сметана 3 столовые ложки. Паста томатная 1 столовая ложка. Масло растительное 3 столовых ложки. Тимьян сушеный 1 чайная ложка.

Перец черный молотый по вкусу. Соль 2 чайные ложки. Вода кипяченая — миллилитров. Шаг 1: Подготавливаем печень.

гуляш из говяжьей печени рецепты
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Основной секрет приготовления печени состоит в том, чтобы избавить ее от неприятной горечи. Сделать это очень легко. Но сперва субпродукт необходимо разморозить, оставив его при комнатной температуре, а после очистить от пленочек, сосудиков и промыть холодной водой от грязи и возможных сгустков свернувшейся крови.

Чистую печень протрите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками, желательно, кубиками. Сложите ингредиент в глубокую тарелку и залейте небольшим количеством коровьего молока.

Оставьте печень в таком виде на минут. Именно молоко лишит ее горечи и сделает пригодной в пищу. А пока основной ингредиент отмокает, у вас есть время занять остальными. Шаг 2: Подготавливаем овощные ингредиенты. Луковицы разрежьте на половинки, так их гораздо проще очистить от шелухи. Сполосните овощ и нож ледяной водой и нарежьте половинки на тонкие полукольца. Зубчики чеснока избавьте от шелухи точно так же, как и луковицы, а затем измельчите их ножом, специальным прессом или обычной теркой.

гуляш из говяжьей печени рецепты

Словом, действуйте так, как вам удобнее и привычнее. Болгарский перец разрежьте на половинки, удалите хвостик и вырежьте сердцевину с семенами. Промойте кусочки овоща изнутри и снаружи, удаляя грязь и осыпавшиеся семена. Нарежьте сладкий перец соломкой или брусочками. Морковку очистите от песка, налипшей земли, снимите тонкую кожицу. Хорошо, тщательно промойте овощ, протирая рукой.

Видео рецепт

быстрый гуляш из говядины в мультиварке поларис 0517 рецепты

чешская кухня в праге гуляш с кнедликами рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить гуляш из говяжьей печени
  • мясо со сливками гуляш рецепт
  • рецепт гуляш из филе грудки
  • гуляш из куриной грудки рецепт с фото
  • гуляш в мультиварке рецепт м 60
  • как приготовить гуляш из свинины в мультиварке maxwell

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агнесса из Татьяна says:

      А не подскажите как сушить розочки? В смысле где их деражать от 1-3 дней? Я это как то не очень поняла, но очень хочу попробовать!

    • Индивидуалка Анжелика из Флора says:

      Творог должен быть соленым, пресным или значения не имеет? Степень жирности творога важна? Я живу в Норвегии и таких молочных продуктов как творог в местных магазинах не найти, а в других магазинах продается творог 2х видов соленый и не соленый, но жирный. И еще, можно ли использовать магазинное ЦЕЛЬНОЕ молоко 3,9%?

    • Индивидуалка Лидия из Карина says:

      obojau persiki. obizatelno poprobau zdelat i ugastit moix lubimix roditelei. ogromnoe spasibo.

    • Красотка Наташа из Катарина says:

      Спасибо за такой потрясающий рецепт!

    • Красотка Алина из Валерия says:

      Здравствуйте Администратор! Очень интересный салатик, обязательно сделаю на НГ! Я, в конце лета, готовила по Вашему рецепту вяленые помидорки, как Вы думаете-если добавить их в этот салат, к месту ли они там будут?