Гуляш из куриного филе с подливкой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гуляш из куриного филе с подливкой рецепт
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

гуляш из куриного филе с подливкой рецепт

Полный рецепт

Домашний гуляш из куриного мяса - изобретательный и элегантный выход из сложных жизненных ситуаций, когда нет времени или просто лень возиться с многокомпонентным ужином.



Овощи и птица томятся в томатном соусе практически без вашего участия. Все, что требуется - нарезать и обжарить продукты. А потом можно продолжить бездельнич заниматься важными делами или, к примеру, отварить картошки на гарнир.

гуляш из куриного филе с подливкой рецепт

А еще подкупает то, насколько вкусным получается гуляш из курицы с подливкой. Рецепт с фото пошагово рассказывает, как его приготовить, все просто и понятно.

Но чтобы оценить вкус блюда лично, вам обязательно нужно будет повторить кулинарные действия, описанные ниже. Лук и морковь вымойте и очистите. С курицы снимите шкуру и отделите мясо от костей. Самый диетический гуляш получается из куриного филе.

гуляш из куриного филе с подливкой рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Но если его недостаточно долго тушить, то птица может получиться жестковатой. Я чаще всего использую куриные голени или окорочка. Очищенную морковь крупно натрите или порубите тонкой соломкой при помощи ножа. Кроме лука и морковки в гуляш можете добавить сладкий перец, корень сельдерея, петрушки или другие овощи с плотной мякотью. Перчик перед нарезкой можно бланшировать и снять с него кожицу. Так получится более нежно. Готовить можно на сковороде, в сотейнике, кастрюле с толстым дном или в мультиварке.

Принцип приготовления блюда не изменится, отличаться будет только время тушения. Я обычно готовлю гуляш на большой сковородке. Сначала обжариваю овощи, а затем тушу все ингредиенты под крышкой. Разогрейте растительное масло без запаха.

Высыпьте в него нарезанную морковь. Обжарьте до полуготовности на среднем огне. Готовьте овощи еще минуты, пока лук не станет прозрачным. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Перемешивайте лопаткой, пока она равномерно не распределится по ингредиентам. Чтобы у гуляша не появился специфический мучной привкус, муку нужно прожарить в течение нескольких минут. Всыпьте в гуляш соль и сахар. Последний нужен, чтобы избавиться от резкого кислого вкуса томата. Также в подливку можно положить пару ложек хорошей сметаны.

гуляш из куриного филе с подливкой рецепт

Она хорошо сочетается с курицей и овощами, поэтому точно не испортит гуляш. Только желательно использовать домашнюю жирную сметану или качественную магазинную. Влейте подогретый бульон или очищенную воду.

Видео рецепт

вкусный гуляш из говядины рецепт

суп гуляш с фаршем рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • диета вики гулин рецепты
  • рецепт гуляш в мультиварке максвелл 3801
  • грудка курицы рецепты гуляш
  • рецепт говяжьей печени гуляш
  • гуляш из говядины в мультиварке рецепты с фото редмонд
  • гуляш из отварного мяса рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агния из Светлана says:

      Только что ели на обед такое блюдо.Но я мясо мелко резала,яйца не ложила ,а добавила пережареные грибы и мацонез.Было очень вкусно.Спасибо за хорошие рецепты!!!

    • Красотка Таира из Таня says:

      Tatjana, мы здесь не на форуме русского языка. многие из тех, кто пишит с ошибками давно уже не живут в России. так что не будем обращать внимание на ошибки, а вернёмся к рецептам.

    • Индивидуалка Милена из Эрика says:

      ДА,ЗАБЫЛА СПРОСИТЬ...А ЧТО ВСЕ-ТАКИ ДЕЛАТЬ С КРАХМАЛОМ???????В рецепте не описано...я тобавила в творожную массу...

    • Индивидуалка Галина из Таня says:

      Ну, так получается, что Ваши идеи мне близки))

    • Красотка Анжелика из Ксюша says:

      nıkogda ne dumala shto takuyu krasotu mojno sdelat . spasıbo ogromnoye.