Гуляш печени рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гуляш печени рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

гуляш печени рецепт

Пошаговая готовка

Желаете накормить своих домочадцев не только сытным и вкусным, но и полезным ужином? Тогда приготовьте гуляш из печени говяжьей с подливкой. Это блюдо по праву считается ценным для нашего организма, ведь печень содержит большое количество так необходимого нам железа. К тому же такое блюдо вполне диетическое, так что его смело можно включить в рацион всем без исключения..



Как приготовить гуляш из печени: советы опытных хозяюшек. Перед тем как заняться приготовлением гуляша из говяжьей печени с подливкой, давайте ознакомимся с несколькими нехитрыми секретами, которые помогут нам создать поистине кулинарный шедевр:.

гуляш печени рецепт

Гуляш из говяжьей печени с подливкой: рецепт с фото. На приготовление гуляша по этому рецепту вы потратите всего лишь минут своего времени, а вкус блюда превзойдет все ваши ожидания.. Прежде всего, печень нужно промыть и очистить от пленки, а затем вымочить в молоке. Для этого наливаем в чашу с высокими бортиками молоко и выкладываем печень. Оставляем где-то на полчаса. По истечении получаса вынимаем печень и даем ей обсохнуть, а потом нарезаем небольшими кусочками.

Лук необходимо нарезать полукольцами. Перец болгарский чистим и нарезаем соломкой. Морковь чистим и режем небольшими кубиками.

гуляш печени рецепт
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Некоторые хозяйки предпочитают тертую морковь, но в таком случае блюдо не будет выглядеть эффектно. Теперь нужно разогреть сковороду и влить растительное масло. Добавляем в нее лук и обжариваем не более пяти минут.

Выкладываем в сковороду кусочки печени, но только предварительно обваливаем каждый в муке. Обжариваем лук с печенью на протяжении пяти минут. Добавляем в сковороду овощи — морковь и перец, перемешиваем, а затем вливаем мл кипяченой или отфильтрованной воды. После закипания тушим все около пяти минут. Готовим подливку: смешиваем сметану и томатную пасту в отдельной посуде, выдавливаем чеснок, солим и посыпаем специями.

Теперь нужно добавить подливку к печени и перемешать. В зависимости от того, какой густоты вы хотите получить гуляш, можно добавить еще немного воды. Накрываем сковороду крышкой и готовим наш гуляш на протяжении 15 минут. Гуляш из печени говяжьей готов! По такому рецепту можно сделать гуляш из говядины с подливкой, только время тушения нужно немного увеличить.. Готовим нежнейший гуляш из говяжьей печени с томатной подливкой. Печень подготавливаем уже известным способом и нарезаем небольшими кусочками.

гуляш печени рецепт

Разогреваем сковороду, вливаем масло. Теперь нужно выложить в нее кусочки печени. Для этого обваливаем их поочередно в муке и выкладываем таким образом, чтобы каждый кусочек касался дна сковороды. Обжариваем печень в течение пяти минут. Внимание: огонь должен быть средним. Переворачиваем кусочки печени и обжариваем с обратной стороны на протяжении пяти минут.

Видео рецепт

венгерский гуляш duna-parti gulyas рецепт

чеський гуляш рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • куриная грудка гуляш рецепты
  • гуляш из говядины рецепт фото со сливками
  • гуль запеченный рецепт для мультиварки
  • гуляш в сливках рецепт
  • чешский суп гуляш рецепт
  • гуляш из говядины со сливками рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Регина из Кира says:

      Девоньки,а я так под таким соусом горбушу делала-тоже вкусно,еще и сметанный соус пробовала.

    • Красотка Жанна из Карина says:

      Понравилось, как парни работают?) У них чему поучиться!)

    • Индивидуалка Нина из Иветта says:

      Рецепт понравился. С чесноком лучше чем без.

    • Индивидуалка Эльза из Беата says:

      Привет, попробуй вместо грибочков положить помидоры, намного сочнее получается.

    • Красотка Флора из Мирра says:

      мням... :)