Рецепт гуляш из говяжьей печени с сметаной

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт гуляш из говяжьей печени с сметаной
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт гуляш из говяжьей печени с сметаной

Пошаговая готовка

Гуляш из говяжьей печени , приготовленный по данному рецепту получается умопомрачительно вкусным и невероятно полезным, в добавок на сковороде образуется вязкая и аппетитная подлива, которую можно использовать в качестве соуса.



Так что, дорогие кулинары, скорей читайте рецепт и запоминайте, как нужно правильно и быстро готовить вкусную печень с тушеными овощами. Выбери похожий рецепт из других! Сковорода глубокая, крышка, деревянная лопатка, нож кухонный, доска разделочная, пресс для чеснока, столовая ложка, тарелка глубокая, нож для чистки овощей, плоское блюдо.

рецепт гуляш из говяжьей печени с сметаной

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: картошка, говядина.

Гуляш из говяжьей печени. Ингредиенты для приготовления гуляша из говяжьей печени:. Печень говяжья грамм. Лук репчатый 2 штуки. Перец сладкий 1 штука крупный. Мука пшеничная 0,5 стакана. Сметана 3 столовые ложки. Паста томатная 1 столовая ложка. Масло растительное 3 столовых ложки. Тимьян сушеный 1 чайная ложка. Перец черный молотый по вкусу. Соль 2 чайные ложки. Вода кипяченая — миллилитров. Шаг 1: Подготавливаем печень.

рецепт гуляш из говяжьей печени с сметаной
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Основной секрет приготовления печени состоит в том, чтобы избавить ее от неприятной горечи. Сделать это очень легко. Но сперва субпродукт необходимо разморозить, оставив его при комнатной температуре, а после очистить от пленочек, сосудиков и промыть холодной водой от грязи и возможных сгустков свернувшейся крови.

Чистую печень протрите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками, желательно, кубиками. Сложите ингредиент в глубокую тарелку и залейте небольшим количеством коровьего молока. Оставьте печень в таком виде на минут. Именно молоко лишит ее горечи и сделает пригодной в пищу.

А пока основной ингредиент отмокает, у вас есть время занять остальными. Шаг 2: Подготавливаем овощные ингредиенты. Луковицы разрежьте на половинки, так их гораздо проще очистить от шелухи. Сполосните овощ и нож ледяной водой и нарежьте половинки на тонкие полукольца. Зубчики чеснока избавьте от шелухи точно так же, как и луковицы, а затем измельчите их ножом, специальным прессом или обычной теркой.

рецепт гуляш из говяжьей печени с сметаной

Словом, действуйте так, как вам удобнее и привычнее. Болгарский перец разрежьте на половинки, удалите хвостик и вырежьте сердцевину с семенами. Промойте кусочки овоща изнутри и снаружи, удаляя грязь и осыпавшиеся семена. Нарежьте сладкий перец соломкой или брусочками. Морковку очистите от песка, налипшей земли, снимите тонкую кожицу.

Видео рецепт

гуляж из курицы рецепт

рецепты мультиварки редмонд гуляш рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить гуляш из печени в мультиварке без сметаны
  • рецепты мультиварки редмонд гуляш рецепт
  • печень говяжья простой рецепт гуляш
  • как приготовить гуляш из свинины в мультиварке стадлер форм
  • кулинарные рецепты суп гуляш
  • чешский гуляш рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дайна из София says:

      А я накручиваю уже готовые спагетти на большую сервировочную вилку для мяса и затем осторожно сдвигаю их вниз ,получается тоже что-то типа гнёздышек-

    • Красотка Женя из Оия says:

      dumayu budet oboldenno, wkusno.... mmm....mmm.....mmm

    • Индивидуалка Мария из Кира says:

      Мой совет не боятся и есть красное мясо, это не кровь, кровь при температуре выше 44 С сворачивается.

    • Красотка Роксана из Эльвира says:

      кукурудза

    • Индивидуалка Лиана из Ирен says:

      Ты была единая от нас,