Телячий гуляш рецепт мультиварка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

телячий гуляш рецепт мультиварка
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

телячий гуляш рецепт мультиварка

Пошаговая готовка

Для тех, кто любит и умеет готовить тушёные блюда, мультиварка — первейший помощник. А как же иначе, ведь в умной помощнице никогда не пригорит и не выкипит ваш кулинарный шедевр, да и не нужно тратить время, следя за процессом, помешивая и регулируя нагрев. Именно поэтому густые тушёные блюда, такие как гуляш в мультиварке, получаются в ней особенно душистыми, а мясо таким мягким и разваренным.



Гуляш в мультиварке можно приготовить по классическому рецепту, с обязательным добавлением картофеля, очищенных помидоров, моркови и лука, непременно с паприкой и специями.

телячий гуляш рецепт мультиварка

При этом у вас получится не то жидковатое второе, не то густоватое первое, так сказать, сытное универсальное блюдо, подходящее как для обеда, так и для ужина. Наш сайт уже рассказывал, как можно приготовить настоящий гуляш, и рецепты, представленные в нашей статье, можно без проблем модифицировать под мультиварку и получить великолепный результат.

Мясо нарежьте кубиками, лук полукольцами, морковь нарежьте крупными кусочками. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте мелкими кусочками или измельчите при помощи блендера. Картофель нарежьте кубиками не очень мелко. Обжаривайте в течение 20 минут, помешивая, затем добавьте лук и морковь и готовьте, помешивая, до окончания работы режима. Добавьте помидоры, томатную пасту, картофель, залейте литром горячей воды и закройте крышку. Мясо нарежьте не слишком мелкими кубиками, положите в чашу, готовьте в том же режиме минут Тем временем нарежьте помидоры дольками можно снять кожицу , морковь и сладкий перец кубиками.

телячий гуляш рецепт мультиварка
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Добавьте в чашу сначала помидоры, потушите минут 5, затем положите морковь, перец и слегка растёртый тмин. После сигнала добавьте картофель, нарезанный кубиками, оставшуюся паприку и зубчики чеснока. Свинину нарежьте кубиками, добавьте к луку, перемешайте, обжарьте до побеления и всыпьте муку.

Перемешайте, чтобы не было комочков, и обжарьте минуты , помешивая. Чтобы соус был не таким густым, можно добавить немного воды. Добавьте нарезанный лук, чеснок, перец чили по вкусу, соль, паприку и тмин.

Перемешайте и слегка обжарьте. Долейте воды или бульона, если хотите побольше соуса. По окончании работы режима добавьте сметану, смешанную с мукой, и добавьте ещё минут в том же режиме.

телячий гуляш рецепт мультиварка

Добавьте нарезанные желудочки, присыпьте мукой, слегка обжарьте и положите остальные ингредиенты. Перемешайте, влейте горячую воду, можно добавить сметану или жирные сливки.

Видео рецепт

аппетитный гуляш изговядины рецепт

чешский свиной гуляш пошаговый рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • гуляш из говядины в мультиварке редмонд 4506 рецепт
  • индейка гуляш рецепты
  • рецепт печень говяжий гуляш
  • как приготовить гуляш из свинины в мультиварке стадлер форм
  • гуляш с подливкой морковью рецепт
  • смотреть рецепт гуляш из говяжьей печени

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Милена из Вероника says:

      Скажите пожалуйста Администратор, а консервированные гри6ы до6авить можно? вместо свежих

    • Индивидуалка Каролина из Катя says:

      Администратор большое спасибо за рецепт. красивый торт сегодня же попробую. ещё раз спасибо.

    • Красотка Анна из Изабелла says:

      catalinka, лук мариновать в след. растворе. На 1 крупную луковицу 50 мл. 7% уксуса и 50 мл. кипяченой, холодной воды. Лук порезать тонкими полукольцами, сложить в ёмкость керамическую и залить маринадом. Можно по вкусу в маринад добавлять соль и сахар. Выдерживать лук от получаса и больше.

    • Индивидуалка Розалия из Ольга says:

      На здоровье, спасибо, что читаете. :)

    • Красотка Инна из Эдита says:

      где раздобыть череву, если я спрошу на рынке у мясников, где обычно беру мясо, у них она будет в наличии? и вообще так и говорить “Дыйте мне свинную череву” или можно назвать просто кишки )), ну или как там ещё?