Венгерский суп гуляш рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

венгерский суп гуляш рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

венгерский суп гуляш рецепт

Пошаговая готовка

Каждый рецепт приготовления гуляша — это мягкие, тушеные в соусе кусочки мяса, с добавлением большого количества лука и сладкого перца, но вкусы у всех приготовленных блюд отличаются.



Наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт и он замечательный, однако мы хотим поделиться с Вами как приготовить самый настоящий суп гуляш по-венгерски по всем правилам. Венгерский суп Гуляш подавайте горячим, с добавлением свежей петрушки или свежего розмарина.

венгерский суп гуляш рецепт

Тушеное мясо остается очень вкусным даже на следующий день, поэтому в один подход вы можете приготовить вкусный обед на два дня. Тесто для пасты Чипетке Мелко порежьте грамм репчатого лука и обжарьте его до золотистого цвета. Мясо нарежьте на небольшие кусочки, добавьте к луку и посолите. Добавьте сушеную паприку и жарьте в течение минут, периодически помешивая. Залейте все кипятком, так, чтобы вода полностью покрывало мясо. Накройте крышкой и варите пока говядина не станет мягкой, минут Пока тушится мясо приготовьте пасту для гуляша.

Смешайте грамм пшеничной муки, яйцо, щепотку соли и столовых ложки воды. Замесите крутое тесто, накройте его пленкой и отложите в сторону. Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками, добавьте к мясу. Варите до готовности картофеля. Добавьте 70 грамм протертых помидоров без кожицы или 1 столовую ложку томатной пасты. Если сладкий перец маленький — порежьте его кружочками, а крупный небольшими полосками и добавьте к мясу. Тесто для пасты тонко раскатайте, разрежьте на полосы, толщиной 0,5 см, а затем на маленькие кубики.

венгерский суп гуляш рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Вы можете нарезать тесто любым удобным для Вас способом, или натереть на специальной терке, главное, чтобы паста была не крупной.

Варите пасту в кипящей воде, в течение минут до готовности , добавьте к гуляшу, перемешайте, выдержите минуты. Гуляш по-венгерски из говядины готов! Теги: Венгерский суп Гуляш вторые блюда говядина Гуляш из говядины суп Комментарий Имя Email Вебсайт. Вторые блюда в мультиварке. Салаты из рыбы, морепродуктов.

Салаты из овощей, грибов. Супы рыбные, из морепродуктов. Блюда из говядины, телятины. Блюда из птицы, дичи. Блюда из рыбы, морепродуктов. Блюда из овощей, грибов. Гуляш — это блюдо венгерской кухни, которое представляет собой густой суп. Говядина грудинка или лопаточная часть — грамм. Картофель — грамм. Лук репчатый — грамм.

венгерский суп гуляш рецепт

Помидоры протертые или томатная паста — 70 грамм. Перец болгарский сладкий — штуки. Сушеная паприка — 1 столовая ложка с горкой. Соль — по вкусу. Тесто для пасты Чипетке. Вода столовых ложки. Как приготовить венгерский гуляш. Мелко порежьте грамм репчатого лука и обжарьте его до золотистого цвета. Оставить комментарий Отменить ответ. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать обновления.

Видео рецепт

гуляш в сковороде рецепт

рецепты вторых блюд гуляш из свинины с фото пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • чешский суп гуляш рецепт
  • мультиварка филипс 3039 рецепты приготовления гуляш
  • мясо со сливками гуляш рецепт
  • как сделать гуляш рецепт из куриной грудки
  • как приготовить гуляш из куриных грудок
  • рецепт гуляш подлива из куриной грудки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лилия из Рина says:

      Сверху обильно посыпаем зеленью.

    • Красотка Ольга из Ирина says:

      Поэтому – если уж и делать такой омлет – то как можно реже.. Если вдруг нестерпимо захочется.

    • Красотка Алиса из Женя says:

      Какая красота.Спасибо за очередной ШЕДЕВР.Администратор Вы умница.

    • Красотка Елена из Нина says:

      Администратор, спасибо за рецепт! Давно хотела приготовить суп-пюре с фасолью. У меня один вопрос - можно помидоры заменить консервированными, в собственном соку? Замороженных, к сожалению, нет, а зимой свежие, как вы правильно заметили, невкусные?

    • Индивидуалка Альбина из Берта says:

      Ира, я тушу на медленном огне ~30-40 минут.